Sardellen in Sonnenblumenöl 12 Filets 100 gr, Karmelo Toja

Anchois à l'Huile de Tournesol 12 Filets 100 gr

Découvrez : Anchois à l'Huile de Tournesol 12 Filets 100 gr

Plongez dans l' expérience unique de ces anchois artisanaux , pêchés dans la mer Cantabrique et soigneusement préparés dans de l'huile de tournesol. D'une saveur intense et équilibrée , ces anchois se distinguent par leur texture douce et ferme , idéale à déguster en bouchées exquises. Parfaits pour toute occasion gourmande, ils ajoutent une touche particulière à vos plats et apéritifs.

Verwendung und Kombinationen: Sardellen in Sonnenblumenöl

Genießen Sie diese Sardellen in verschiedenen Kombinationen. Nachfolgend bieten wir Ihnen einige Paarungs- und Verzehrvorschläge:

• Geröstetes Brot mit einem Hauch geriebener Tomate und einem Schuss nativem Olivenöl.
• Dazu ein fruchtiger oder prickelnder Weißwein .
• Auf Avocadobasis oder neben einem Brett mit Weichkäse.
• In frischen Salaten oder als Vorspeise mit Oliven und gerösteten Paprika .

Zubereitung, Reifung und Vermarktung von Sardellen in Sonnenblumenöl

Dieses exklusive Produkt wird in Handarbeit aus Sardellenfilets höchster Qualität hergestellt, die zwischen April und Juni im Kantabrischen Meer gefangen werden. Jedes Filet durchläuft einen Salzprozess mit gemahlenem Meersalz vom Typ H2 und reift mindestens 12 Monate, um einen tiefen, ausgewogenen Geschmack zu erzielen. In Sonnenblumenöl eingelegt behalten Sardellen ihre ganze Frische und ihren vollen Geschmack.

Geschichte und Herkunft von Conservas Karmelo Toja

Conservas Karmelo Toja , ursprünglich aus Nordspanien, widmet sich seit Generationen der Produktion hochwertiger Meeresfrüchte. Sein Engagement für handwerkliche Produktion und die strenge Auswahl der Rohstoffe garantieren authentischen Geschmack und hervorragende Textur. In der Küstensaison gefangene Sardellen spiegeln das gastronomische Erbe des Kantabrischen Meeres wider.

Eigenschaften von Sardellen in Sonnenblumenöl

• 12 Filets der Gold-Serie , XL-Größe (13 cm) zum perfekten Anrichten.
• Format: Tamburin.
• Nettogewicht: 75 gr. Abtropfgewicht: 50 gr.
• Zutaten: Sardellenfilets von höchster Qualität, Sonnenblumenöl, Salz.
• Herkunft: Kantabrisches Meer.
• Fang: während der Sardellensaison an der Küste, von April bis Juni.
• Salzen mit gemahlenem Meersalz, Typ H2. Mindestreifezeit 12 Monate.
• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kalt stellen und mit Sonnenblumenöl bedecken.
• Ablauf: 6 Monate.

Nährwertangaben (pro 100 g abgetropftes Produkt)

• Energiewert: 825 Kj / 197 Kcal
• Fette: 10,5 gr
• – davon gesättigt: 1,3 gr
• Kohlenhydrate: 0 gr
• – davon Zucker: 0 gr
• Proteine: 25,7 g
• Salz: 8 gr