Chipirones Rellenos en su tinta 4/6 piezas 110 grs, Ramón Peña Plata

Chipirones Rellenos en su tinta 4/6 piezas 110 grs, Ramón Peña Plata

¿Qué encontramos en este producto?

Los mejores, más pequeños y más tiernos chipirones rigurosamente clasificados por tamaños. Se limpian y preparan a mano y se rellenan de sus
propios tentáculos. De un blanco marfileño, carne sabrosa y agradable textura.

Ramón Peña Serie Plata

La tradición nos define. Una tradición heredada de una forma de entender y vivir la mar única. Generaciones de profesionales que han dedicado cuerpo, y sobre todo alma, a poner en valor la riqueza de las rías gallegas, apreciadas en todo el mundo, y el Cantábrico. También labor artesanal, que se ha mantenido durante siglos y que hoy día es sinónimo de calidad y excelencia.

La historia de Ramón Peña se remonta al año 1920. Una pequeña conservera en Galicia comenzó con la elaboración de conservas de pescado y marisco de manera cuidada, controlando desde el origen a la materia prima y mimados procesos artesanales para hacer de las latas auténticos lujos para el paladar.

El transcurso del tiempo no ha hecho más que afianzar esa filosofía de mejora continua y un objetivo que ha permanecido intacto, conservar lo mejor del mar en las latas de Ramón Peña.

Hoy día, estos valores perduran en el ADN de la empresa, que sigue creciendo y apostando por Galicia y su cultura gastronómica.

Propiedades de los Chipirones

El chipirón destaca por su alto contenido en proteínas de buena calidad, aportando todos los aminoácidos esenciales. Es un alimento muy bajo en grasas y calorías que contiene minerales como el potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro y manganeso y vitamina A, B3 y B12. Además presenta un contenido bajo en mercurio. Debido a su contenido en colesterol se aconseja consumirlo con moderación, una o dos raciones a la semana, para que no suponga un problema en los niveles de colesterol en sangre.sio

Ingredientes

Chipirón, aceite de oliva, pimiento, cebolla, tomate, sal, tinta, especias y harina de trigo