Degustación Alta Restauración 2

Degustación Alta Restauración 2

¿Qué encontramos en esta degustación Alta Restauración 2?

No hay mejor forma para convertirse en un experto en anchoas que probando las elaboradas por las mejores conserveras y en formato Alta Restauración.

Para ello, hemos preparado estos pack degustación 1, 2  y 3 de anchoas en formato Alta Restauración el cual, de forma general, está compuesto por los lomos más grandes de cada conservera.

En cada uno de ellos encontrarás una amplia variedad de anchoas, lo que hará que puedas encontrar las similitudes y diferencias entre cada una de ellas.

Lote compuesto por:

• 1 Lata de Anchoas de Santoña ALTA RESTAURACIÓN, Mingo
• 1 Lata de Anchoas de Santoña en Oliva ALTA RESTAURACIÓN 120gr, El Faro del Pescador
• 1 Lata de Anchoas de Santoña ALTA RESTAURACIÓN 11/12, La Capitana
• 1 Lata de Anchoas de Santoña en Oliva ALTA RESTAURACIÓN 120gr, Solano Arriola
• 1 Lata de Anchoas de Santoña ALTA RESTAURACIÓN Ligeras en Sal, M.A. Revilla
• 1 Lata de Anchoas de Santoña ALTA RESTAURACIÓN 110gr, Rueda

Descripción del envase

Este es un formato que se está sacando al mercado por distintas empresas conserveras, la idea principal de este formato reside en el contenido, anchoas grandes de 11-12 filetes, dejando a un lado el peso neto que puede variar ya que lo que prima es que sean filetes de anchoas de una buena presencia y grandes.

En esta lata se seleccionan la  que es las demás lo único que aquí tenemos la anchoa más grande, y por su tamaño y escasez se dispone de muy poca y el precio es algo mayor al resto.

Los mayores peligros de la anchoa son la luz, el calor y el oxígeno, por lo cual los formatos en lata son los más adecuados para un perfecto estado de conservación de sus propiedades.