Lomo Bajo de Atún Rojo a la Brasa en AOVE

Lomo Bajo de Atún Rojo Salvaje a la Brasa en Aceite de Oliva Virgen Extra, 150gr Güeyumar

¿Qué encontramos en este producto?

Sabroso lomo bajo de atún rojo braseado con madera de encina.

Un producto de esta calidad no podría estar mejor conservado que en un excelente aceite de oliva virgen extra Arbequino de Torre Canena.

Pescado azul por antonomasia, por tanto más graso, energético y con más vitaminas liposolubles que el blanco. La presencia de grasa en su carne, rica en ácidos grasos poliinsaturados, la convierte en un pescado muy saludable para nuestro organismo. Es, además, un alimento de fácil digestión y una excelente fuente de minerales y vitaminas (A y D), que se mantienen íntegras en la conserva.

Calidad desde su origen a tú casa (su historia).

Conservas Güeyumar

Este proyecto nace de la pasión del cocinero Abel Álvarez por reinventar el mundo conservero y cambiar la percepción del "comer de lata".

Desde su restaurante Güeyumar, este experto de la cocina, brasea los mejores productos del mar en su parrilla, dándoles el mejor reposo e increíbles aromas de madera de abedul, haya, roble y eucalipto para posteriormente enlatarlos.

Propiedades del Atún Rojo

-Altos niveles de ácidos grasos omega 3 y de las grasas DHA Y EPA. Gracias a estos nutrientes se pueden prevenir enfermedades cardiovasculares.

-En la composición del atún rojo de almadraba sobresalen minerales como el fósforo y el magnesio.

-Posee un gran contenido en vitaminas B2,B3, B6, B9, B12 y E.

Ingredientes

Lomo bajo de atún rojo, aceite de oliva virgen extra y sal.