Queso de Cabra Los Beyos I.G.P., 450 grs
Queso Los Beyos IGP de cabra, producido con la particularidad de que la leche de cabra ordeñada por la mañana se mezcla con la de la tarde, para conseguir un producto de sabor de intensidad media, muy agradable. Se produce en los Concejo de Ponga y Amieva, en el Oriente de Asturias.
230 grs
450 grs
1 gr
350 grs
138 grs
Queso de Cabra Los Beyos I.G.P., 400 grs
¿Qué encontramos en este producto?
Producido de forma artesanal, el Queso Los Beyos IGP de cabra es un queso de sabor intenso, aunque agradable y equilibrado. De forma cilíndrica, corteza limpia y corte blanco sin ojos, gracias al tiempo de maduración, desprende aromas claros a caprino derivados de la materia prima con la que se produce.
- Queso de cabra
- Artesano
- De los Picos de Europa
- Sabor agradable, medio intenso
Zona geográfica I.G.P. Los Beyos
La zona geográfica delimitada, para la elaboración y maduración, de los quesos amparados por la IGP «Queso Los Beyos», está constituida por los municipios de Oseja de Sajambre, Amieva y Ponga; el primero corresponde administrativamente a la Comunidad Autónoma de Castilla y León y los de Ponga y Amieva a la del Principado de Asturias.
Con la receta tradicional y artesana.
Ingredientes
Ficha técnica
- Elaboración
- Artesanal
- Peso Neto
- 390 grs
- Sabor
- Medio
- Curación
- Semi-Curado
- Tipo de Leche
- Leche de Cabra
- Zona de Producción
- Asturias
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