Anchois à l'huile de tournesol 12 filets 100 gr, Karmelo Toja

Anchois à l'Huile de Tournesol 12 Filets 100 gr

Découvrez : Anchois à l'Huile de Tournesol 12 Filets 100 gr

Plongez dans l' expérience unique de ces anchois artisanaux , pêchés dans la mer Cantabrique et soigneusement préparés dans de l'huile de tournesol. D'une saveur intense et équilibrée , ces anchois se distinguent par leur texture douce et ferme , idéale à déguster en bouchées exquises. Parfaits pour toute occasion gourmande, ils ajoutent une touche particulière à vos plats et apéritifs.

Utilisation et accords : Anchois à l'huile de tournesol

Dégustez ces anchois dans de multiples combinaisons. Ci-dessous, nous vous proposons quelques suggestions d’accords et de consommation :

• Pain grillé avec une touche de tomate râpée et un filet d'huile d'olive vierge.
• Accompagné d'un vin blanc fruité ou pétillant .
• Sur une base d' avocat ou à côté d'une planche de fromages à pâte molle.
• En salade fraîche ou en entrée avec des olives et des poivrons rôtis .

Préparation, maturation et commercialisation des anchois à l'huile de tournesol

Ce produit exclusif est fabriqué à la main avec des filets d'anchois de première qualité pêchés dans la mer Cantabrique entre avril et juin. Chaque filet subit un processus de salage avec du sel marin moulu de type H2 et est vieilli pendant au moins 12 mois pour obtenir une saveur profonde et équilibrée. Conditionnés dans de l'huile de tournesol, les anchois conservent toute leur fraîcheur et leur saveur.

Histoire et origine des Conservas Karmelo Toja

Conservas Karmelo Toja , originaire du nord de l'Espagne, se consacre à la production de fruits de mer de haute qualité depuis des générations. Son engagement dans une production artisanale et une sélection rigoureuse des matières premières garantissent une saveur authentique et une texture supérieure. Les anchois, pêchés pendant la saison côtière, reflètent le patrimoine gastronomique de la mer Cantabrique .

Caractéristiques des Anchois à l'Huile de Tournesol

• 12 filets Gold Series , taille XL (13 cm) pour un placage parfait.
• Format : tambourin.
• Poids net : 75 gr. Poids égoutté : 50 gr.
• Ingrédients : filets d'anchois de première qualité, huile de tournesol, sel.
• Origine : Mer Cantabrique.
• Capture : pendant la saison côtière de l'anchois, d'avril à juin.
• Salage au sel marin moulu, type H2. Maturation minimale de 12 mois.
• Conservation : une fois ouvert, conserver au frais et couvrir d'huile de tournesol.
• Expiration : 6 mois.

Informations nutritionnelles (pour 100 g de produit égoutté)

• Valeur énergétique : 825 Kj / 197 Kcal
• Matières grasses : 10,5 gr
• – dont saturé : 1,3 gr
• Glucides : 0 gr
• – dont sucres : 0 gr
• Protéines : 25,7 gr
• Sel : 8 gr