137,68 €
(Tasse incl.)
Spalla di Bellota 50% iberica, pezzo di grandi venature e grasso dorato. Cura superiore a 24 mesi.
Paleta Ibérica de Bellota, ricavata dalle zampe anteriori di maiali 100% iberici allevati allo stato brado e nutriti con ghiande nelle dehesas spagnole. Una prelibatezza gastronomica dal sapore intenso e dalla consistenza succosa.
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