Per la celebrazione del XLVIII Giorno della Cantabria questo 10 agosto, adulti, bambini si sono riuniti con manifestazioni folcloristiche, gastronours, trovatori, zampognari, tra le varie manifestazioni tipiche di questa regione spagnola che attira i suoi abitanti e turisti che trovano in questo giorno la migliore opportunità per saperne di più su questa zona.
Ed è che oltre alla celebrazione di questo anniversario, in Spagna in questo momento si svolgono una serie di eventi nel settore della gastronomia per competere e pubblicizzare i migliori piatti aventi come ingrediente principale i prodotti del mare della Cantabria stessa, così come salsicce di salsiccia, chorizo, formaggi e vini da assaggiare.
E a proposito di formaggi, un'altra festa è la Fiera Internazionale del Formaggio Artigianale di Pesquera che si tiene dal 1995 e che questa volta 22 produttori provenienti da tutta la Spagna, compresa la Cantabria, così come paesi come la Francia parteciperanno a questa fiera.
Cantabria, è considerata una delle regioni con produttori e aziende conserviere di formaggi Nata, Liébana e Bejes Tresviso e in queste fiere cercano di approfondire le loro origini, tradizioni e qualità attraverso queste mostre artigianali.
In questa estate la migliore opportunità di acquistare formaggi dalla Cantabria, sono disponibili durante queste fiere dove questi formaggi artigianali a base di mucca, pecora e capra pastorizzata saranno esposti e a prezzi molto convenienti.
In La Rioja
Da parte sua, i vini mettono alla prova i palati nei comuni di Briones e San Vicente de la Sonsierra nelle feste di "Las Noches de San Lorenzo" con le degustazioni e le visite più eccezionali alle cantine di questa zona. Si ritiene che questa attività abbia attirato negli ultimi anni più di 27 mila turisti che vengono a gustare i migliori vini provenienti da tutta la Spagna.
Le migliori cantine e il Museo del Vino Dinastía Vivanco e le famose degustazioni di vini nella Plaza Mayor di San Vicente de la Sonsierra riuniscono gli amanti del buon vino.
Cena a Cordova
Da parte sua, entro la fine di agosto i migliori chef con nove stelle Michelin e 18 soli Repsol preparano tutto per la grande cena Córdoba Califato Gourmet con apertura, piatti principali e ingresso basato sui migliori e più eccezionali prodotti artigianali di ogni regione spagnola e che sono di preferenza per i consumatori che già dopo aver appreso di un tale evento immediatamente esauriscono i posti, Per quest'anno ci sono stati 150 posti con infinite presentazioni gastronomiche.
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