Keil Käse Cabrales D. O. P-350 Grs.Ca.

Cabrales D.O.P. Käsescheibe 310 grs ca.

Entdecken Sie: Cabrales Käse Keil D.O.P. 310 grs ca.

Der Cabrales D.O.P. Cheese Wedge ist ein Blauschimmelkäse mit einem intensiven und komplexen Geschmack, mit würzigen Noten und einem lang anhaltenden Nachgeschmack, wie ihn nur die besten handwerklichen Käse bieten können. Sein Aroma ist stark und durchdringend, während seine Textur cremig, aber fest ist und ihm ein einzigartiges Mundgefühl verleiht. Er ist ein Muss für jeden Käseliebhaber, der ihn allein oder in Begleitung von Früchten und Nüssen genießen möchte.

Verwendung und Speisekombination: Cabrales D.O.P. Cheese wedge 310 grs approx.

Dieser handwerklich hergestellte Käse schmeckt am besten in Begleitung von:

• RobusteRotweine, wie z. B. ein guter Rioja oder Ribera del Duero.
• DunklesCraft-Bier, das seinen intensiven Geschmack unterstreicht.
• Frische Früchte wie Birnen oder Äpfel, die seine Kraft ausgleichen.
• Perfekt zum Einarbeiten in Saucen oder Gratins, die Ihren Gerichten eine Gourmet-Note verleihen.

Herstellung, Reifung und Vermarktung von Cabrales D.O.P. Cheese Wedge ca. 310 g.

Cabrales D.O.P. Käse wird in den Picos de Europa aus roher Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Nach der Gerinnung reift der Käse mindestens 2 Monate lang in natürlichen Höhlen, wo er seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma erhält. Jede Charge wird nach strengen Qualitätsstandards kontrolliert, um ein exklusives Produkt in limitierter Auflage zu garantieren.

Geschichte und Herkunft des Cabrales-Käsekeils P.D.O. 310 grs ca.

Der Ursprung dieses Käses liegt in der Region Asturien, wo die Hirten ihr Rezept von Generation zu Generation weitergegeben haben. Der Cabrales-Käse besitzt die geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O.P.), die seine Authentizität und seine ausschließliche Herkunft aus dieser Bergregion bescheinigt. Seine Geschichte ist eng mit der Tradition und der natürlichen Umgebung verbunden, die ihm seine einzigartigen Eigenschaften verleiht.

Eigenschaften des Cabrales P.D.O.-Käsekeils 310 gr. ca.

• Form:Form:Keil;
• Farbe: Elfenbeinfarbener Teig mit bläulichen Adern;
• Textur: Cremig und konsistent;
• Geruch: Stark und durchdringend;
• Geschmack: Intensiv, würzig und anhaltend.

Zutaten: Kuhmilch