Cuña Picantón Gereifter Schafskäse 250 gr

Picantón Schafskäsespalte 250 gr

Entdecken Sie: Cuña Picantón Schafskäse 250 gr

Picantón-Schafskäse 250 g bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis. Sein intensiver und leicht würziger Geschmack zeichnet ihn unter den gereiften Käsesorten aus. Mit einer festen, aber cremigen Konsistenz beim Schneiden, ist sein Aroma tief und erinnert an die besten Anbaugebiete Spaniens. Die hochwertige Schafsmilch , aus der er hergestellt wird, verleiht diesem Käse eine besondere Note, ideal für Liebhaber kräftiger Aromen.

Verwendung und Kombinationen: Cuña Picantón Schafskäse

Genießen Sie Picantón-Schafskäse 250 gr zu jedem besonderen Anlass mit den folgenden Kombinationen:

• Vollmundige Rotweine , wie zum Beispiel ein Ribera del Duero oder ein Rioja.
• Begleiten Sie ihn mit Nüssen , insbesondere Walnüssen oder gerösteten Mandeln.
• Es eignet sich perfekt für eine Käseplatte, zusammen mit iberischen Würstchen oder Feigenmarmelade.

Vorbereitung, Reifung und Vermarktung

Der Picantón-Schafskäse wird nach handwerklichen Techniken hergestellt, die seine Qualität garantieren. Sein Reifungsprozess dauert mehrere Monate und verleiht ihm seinen charakteristischen kräftigen und würzigen Geschmack. Jeder Keil wird nach strengen Qualitätsstandards ausgewählt, um ein außergewöhnliches Produkt anzubieten.

Geschichte und Ursprung der Quesería La Antigua

Quesería La Antigua ist bekannt für seine Tradition in der Herstellung von Schafskäse in der Region Castilla y León . Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung, seinem Engagement für Qualität und der Achtung traditioneller Techniken ist es ein Maßstab in der Käsebranche. Darüber hinaus genießen viele seiner Produkte nationale und internationale Anerkennung für ihre Exzellenz.

Eigenschaften:

• Reifung: 6 Monate
• Milch: Schafe
• Intensität: Stark
• Rinde: Natürlich
• Koagulationsart: Enzymatisch
• Lab: Tier
• Region: Kastilien und León
• Lagertemperatur: Zwischen 4°C und 8°C