Escalivada im Glas 290 gr

Glas Escalivada 290 gr Desuflí

Exzellenz in 100 % handwerklich hergestelltem, biologischem und natürlichem Gourmet-konserviertem Gemüse, ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Verdickungsmittel. Wir sind die echte „Handmade“ und folgen den Produktionsmethoden wie bisher, wie immer. Für die Zubereitung unserer Tomaten verwenden wir stets das beste Obst und Gemüse von heimischen Bauern.

Herkunft

Desuflí wurde 1985 im Herzen der Region Alto Almanzora in der idyllischen Stadt Suflí geboren.

In einer Geste der Wertschätzung der lokalen Tradition beschlossen die Gründer des Unternehmens, die handwerklichen Konserven hervorzuheben und bekannt zu machen, die die Bewohner der Region seit Jahren zu ihrem Vergnügen zubereitet hatten. Diese Köstlichkeiten wurden sorgfältig aus Gemüse hergestellt, das am Ufer des Flusses Almanzora angebaut, von dessen Wasser genährt und von der Sommersonne gestreichelt wird.

Seitdem führt Desuflí diese Geschichte der Leidenschaft und Authentizität fort und bringt die einzigartige Essenz von Suflí in jede Ecke.

Die Philosophie von Desuflí und ihr oberstes Ziel bestanden immer darin, zu 100 % handwerklich hergestellte Produkte aus Gemüse und Früchten des eigenen Landes herzustellen und dabei den traditionellen Methoden zu folgen, die von Generationen von Eltern und Großeltern weitergegeben wurden.

„Im Mittelpunkt unserer Mission steht die Reinheit unserer Produkte, weshalb wir auf den Einsatz von Konservierungsmitteln, Farbstoffen, Verdickungsmitteln oder anderen Zusatzstoffen verzichten .“

Die echte Handarbeit

Wir bewahren die außergewöhnliche Qualität und den Geschmack unserer Produkte, indem wir die klassischen kulinarischen Techniken eines Wasserbades anwenden, das traditionell als „Marie-Bad“ bekannt ist.

Entdecken Sie: Escalivada Desuflí Jar

Spüren Sie den Geschmack Spaniens bei jedem Bissen mit unserem Escalivada Desuflí-Glas . Diese Escalivada fängt die Essenz des Mittelmeers durch ihre weiche Textur und die reichhaltige Palette an Raucharomen ein. Jedes Glas wird mit traditionellen Techniken zubereitet, bei denen das Gemüse langsam und perfekt geröstet wird. Ideal zum direkten Genießen oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.

Glas Escalivada 290 gr Desuflí

La Escalivada ist die perfekte Kombination aus über Holzkohle geröstetem Gemüse, das für den unverwechselbaren Geschmack alter, über offenem Feuer zubereiteter Speisen sorgt. Der Kontrast von rotem Pfeffer mit Zwiebeln und Auberginen ist ein wahrer Genuss für die Sinne.

Im Herzen einer kleinen spanischen Stadt widmet sich Desuflí der Erhaltung traditioneller Rezepte mit einem modernen Touch. Escalivada wird aus sorgfältig ausgewähltem Gemüse der Saison hergestellt , das bei schwacher Hitze geröstet wird, um seinen natürlichen Geschmack zu intensivieren. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt nicht nur kulinarische Traditionen, sondern sorgt auch für ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität.

Zutaten

Rote Paprika und auf Holzkohle geröstete Auberginen, Zwiebeln, Zitronensaft und Salz.

Verwendungszwecke und Kombinationen: Escalivada Desulfí

• Mit Brot und Olivenöl: Geröstete Brotscheiben mit einem Schuss nativem Olivenöl extra bestreichen.
• Als Basis für Tapas: Hervorragend als Basis für Tapas, ergänzt mit Sardellen oder Weichkäse.
• Beilage: Ideal als Beilage zu gebackenem oder gegrilltem Fisch und Fleisch.

Ernährungswerte:

Energiewert: 154 kJ/ 36 kcal

Fette: 0,40 g

Gesättigtes Fett: <0,01 g

Kohlenhydrate: 7,20 g

Zucker: 4,20 g

Protein: 1 g

Salz: 0,23 g