Iberische Lendenbratwurst mit Trüffel 400 g

Iberische Lendenbratwurst mit Trüffel 400 g

Entdecken Sie: Iberische Lendenbratwurst mit Trüffel

Spüren Sie die Verschmelzung des intensiven Aromas und des raffinierten Geschmacks der mit Trüffel angereicherten iberischen Lendenwurst. Ihre weiche und saftige Textur, zusammen mit einer leicht pikanten Note, machen diese Salami zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal, um sie in dünnen Scheiben bei Zimmertemperatur zu genießen, damit sie ihr Bouquet voll entfalten kann.

Herkunft: Iberische Lendensalami mit Trüffel

Diese Salchichón stammt von iberischen Schweinen aus Freilandhaltung auf den Weiden Spaniens und wird nach handwerklichen Methoden hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trüffel stammen aus den für ihre Qualität bekanntesten Regionen und verleihen dieser exquisiten Wurst einen Hauch von Luxus und Vornehmheit.

• Wir nutzen unsere einzigartige Umgebung, garantieren die Qualität des Herstellungsprozesses und wenden traditionelles Know-how an, während wir gleichzeitig in einen kontinuierlichen Innovationsprozess investieren.
• Die Anlagen von Belloterra befinden sich in Añora, im Herzen der Region Los Pedroches, im Norden der Provinz Córdoba.
• Diese Enklave ermöglicht es dem iberischen Schwein, sich von den besten Rohstoffen zu ernähren: Steineichen-Eicheln, deren hoher Gehalt an natürlichem Zucker dem Schinken von Los Pedroches seinen charakteristischen süßen Geschmack verleiht.
• Ohne die effiziente Verwaltung und Vermarktung unserer Produkte zu vergessen, engagieren wir uns stark für die Aufwertung unseres Sektors mit der gleichen Kultur und Tradition, die sich seit Jahrhunderten um ihn dreht.

Verwendung und Speisekombination: Iberische Lendenbratwurst mit Trüffel

• Passt perfekt zu einem kräftigen Rotwein oder einem trockenen Cava.
• Verzehr: Ideal als Teil eines Gourmet-Aperitifs oder auf einer Charcuterie-Tafel.
• Tipps: Servieren Sie ihn mit rustikalem Brot und einer Auswahl an gereiftem Käse, um seinen Geschmack zu verstärken.

Nährwertangaben und Vorteile

Diese Wurst erfreut nicht nur den Gaumen, sondern ist auch eine Eiweißquelle und enthält gesunde Fette, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind. Eine ideale Wahl für einen nahrhaften und schmackhaften Snack.

Zutaten: Iberisches Schweinefilet, mageres iberisches Schweinefleisch, Salz, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Sommertrüffel, Hefeextrakt.

NÄHRWERTANGABEN:

ENERGIEWERT 1800 KJ/433 KCAL

FETT 33,2 G

GESÄTTIGTES FETT 12,5 G

KOHLENHYDRATE 3,1 G

ZUCKER 2,7 G

EIWEISS 20,5 G

SALZ 3,67 G