Iberische palette der Eichel 50% iberische 5 kg, Milden Geschmack

50% iberische Schulter aus Eichelmast 5 kg, milder Geschmack, Mindesttrocknung 2 Jahre

Was finden wir in diesem Produkt?

Stück große Marmorierung und goldenes Fett. Heilung länger als 24 Monate.

Eigenschaften, die es einzigartig machen:

• La Rosa Ibérica hat zwei Qualitätszertifikate, die garantieren, dass seine Würste nur aus Castilla y León stammen und ihre Qualität von Tierra de Sabor und CALICER garantiert wird.
• Es sind freilaufende iberische Schweine, die an einem idyllischen Ort mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden, um langsam und gemächlich zu kurieren.
• Aushärtung: Mehr als 18 Monate.
• Ihre Würste werden ohne Gluten hergestellt.

Vorteile der iberischen Schulter

Die iberische Cebo-Schulter ist aufgrund einer Reihe von Eigenschaften eine der gesündesten ihrer Art:

1. Die mit Eichel gefütterte iberische Schulter enthält eine große Menge Ölsäure, deren Fette sehr nützlich sind, um das gesundheitsschädliche Cholesterin zu senken.
2. Der moderate Verzehr der iberischen Köderschulter schadet einer kalorienarmen Ernährung nicht, da der Energiebeitrag minimal ist. Kurz gesagt, Sie werden reich und gesund essen.
3. Die Palette enthält Vitamine wie B1, B6, B12 und Folsäure, die für das Nervensystem und das reibungslose Funktionieren des Gehirns sehr vorteilhaft sind.

Die iberische Rose, eine Geschichte ohne Dornen

Das Familienunternehmen ist die Basis des gesamten Produktionsprozesses und hat sich in drei Generationen dem iberischen Sektor verschrieben.

Es befindet sich in einer einzigartigen Enklave von Castilla y León, Guijuelo, das ein für die Region typisches Mikroklima hat, das eine langsame und gemächliche Reifung seiner Würste und Schinken begünstigt und sie zu den besten der Welt macht.

Die ganze Erfahrung von Großmutter Rosa Ramos wurde an ihre Kinder und Enkel weitergegeben.

Im Jahr 2015, um das Unternehmen an die neue Zeit anzupassen, wurde "La Rosa Ibérica" zu Ehren der Großmutter der Familie mit einer Verschmelzung von Moderne und mehr als 25-jähriger Erfahrung geboren.