Muscheln in der Natur der galizischen Rias 20/24 Stück, 120 grs

Muscheln in der Natur der galizischen Rias 20/24 Stück, 120 grs

Was finden wir in diesem Produkt?

Die Muschel ist ein Vivaldo, der in der Gezeitenzone im Sand vergraben lebt. Dieses Gebiet wird während einiger Monate des Jahres zu einem authentischen Bauernhof, auf dem Männer und Frauen diese wertvollen Meeresfrüchte sammeln.

Es ist einer der exquisitesten Bissen der galizischen Rías, immer geschützt durch das Ursprungszertifikat „Pesca de Rías, de onde se non?

Die Muscheln stammen hauptsächlich aus der Arosa-Mündung und auch aus der Noya-Mündung. Deutlich anderswo durch seine Textur und seinen exquisiten Geschmack unterschieden. Als Rohstoff wird lebende und frische weiße Muschel (Venerupis Pallastra) verwendet.

Diese werden mit Meerwasser gereinigt, und wenn sie sauber und ohne Sand sind, werden sie manuell in die Dose gelegt, um perfekt präsentiert zu werden.

Los Peperetes Galizische Konserventradition

Von Peperetes zubereitet, ruft es etwas Angenehmes, Appetitliches, Begehrtes, Schmackhaftes, Anderes hervor. Das ist die Essenz unserer Produkte und das entdecken Sie in jeder unserer Dosen. Unser Ziel ist es, Konserven bester Qualität auf der Höhe der erlesensten Gaumen anzubieten.

Der Prozess beginnt mit einer strengen Auswahl des Rohmaterials, wobei nur frische Produkte in ihrer optimalen Verzehrzeit ausgewählt werden, um uns auf den besten galizischen Fisch- und Meeresfrüchtemärkten mit den besten Qualitäten und Größen zu beliefern.

Von Generation zu Generation wird eines unserer großen Geheimnisse weitergegeben: die Sorgfalt bei der Herstellung jedes Produkts durch handwerkliche Methoden, die in der modernen Industrie bereits vergessen sind; dass nur eine begrenzte Produktionsmenge zugelassen werden kann.

Der gesamte Prozess wird von einer strengen Qualitätskontrolle begleitet, die sowohl den Rohstoff als auch die Produktion jeder Dose überwacht. Unsere hohe Nachfrage ermöglicht es uns, ein einzigartiges und qualitativ hochwertiges Handwerksprodukt anzubieten.

Muscheleigenschaften:

• Sie zeichnen sich ernährungsphysiologisch durch ihren Proteingehalt und ihre bemerkenswerten Mengen an Eisen aus.
• Sie enthalten unter anderem Vitamin B12 (unentbehrlich z. B. für gute Laune und gegen Depressionen), Vitamin C (nützlich für die Haut) oder Vitamin A (für die Knochen und die Stärkung der körpereigenen Abwehr) .
• Der hohe Gehalt an Fettsäuren wie Omega 3 und der sehr niedrige Gehalt an gesättigten Fetten verleihen ihnen entzündungshemmende Eigenschaften und reduzieren gleichzeitig das schlechte Cholesterin oder LDL, was das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems begünstigt. Auch ihre geringe Kalorienbelastung macht sie zu Verbündeten für Diäten zur Gewichtsreduktion.
• Und aus dem Meer kommend, ist sein bemerkenswerter Gehalt unter anderem an Jod, Magnesium, Folsäure, Mangan, Selen, Kalium und Zink nicht zu vergessen.

Zutaten

Muscheln aus den galizischen Flussmündungen, Wasser, Salz, Allergene