Sparpaket 18 Oktavillos von Angelachu-Sardellen

Sparpaket 18 Oktavillos von Angelachu-Sardellen

Was finden wir in diesen 50-g-Dosen Sardellen von Angelachu?

In dieser Größe von 50 g finden wir das achte Format. Diese Sardellen sind mittelgroß, sie werden einzeln von Hand geknetet und sorgfältig untersucht, um Knochen und Knochen zu entfernen. Sie haben den idealen Salzpunkt und bieten neben ihrer unglaublichen Textur einen herrlichen Geschmack.

Das perfekte Format für einen Aperitif allein oder in Begleitung.

• kleine Sardellen 8-10 Filets
• Bocarte des Kantabrischen
• Olivenöl

Dosen-Angelachu

Conservas Angelachu wurde Ende der 90er Jahre in Santoña (Kantabrien) Spanien mit der Erfahrung von vier Generationen professioneller Fischhändler und Konservenhersteller geboren . Conservas Angelachu ist ein Pionier und Marktführer in seinem Sektor für die handwerkliche Herstellung von Fischkonserven, gerade weil es die ursprünglichen und traditionellen Prozesse respektiert und pflegt. „Authentische Handwerkstradition“ bringt die Philosophie des Familienunternehmens auf den Punkt. Die Herstellung von Sardellen, Bonito del Norte, Relanzón und Boquerones hat als Hauptmerkmale ihre sorgfältige Verarbeitung und die Qualität des Rohmaterials: saisonaler Fisch aus handwerklichem Fang und von idealer Größe. Jedes dieser Produkte zeichnet sich durch seine hervorragende Präsentation, Textur und seinen Geschmack aus.

Das herausragendste Produkt sind kantabrische Sardellen in Olivenöl. Um diese Halbkonserve herzustellen, erwerben sie direkt die besten Rohstoffe aus dem Golf von Biskaya, die gesamte handwerkliche Produktion von Angelachu-Konserven wird mit Sardellen der Art Engraulis Encrasicolus hergestellt, die im Kantabrischen Meer verbreitet sind. Der Fisch, immer saisonal (Küste), frisch und von geeigneter Größe und Qualität, kommt direkt von den wichtigsten Fischmärkten. Der handwerkliche Prozess des Pökelns beginnt mit dem Pökeln, Ausnehmen und Verpacken des Fisches in Fässern. Wir kümmern uns sorgfältig um seine Entwicklung. Sardellen in Olivenöl aus dem kantabrischen Angelachu sind für ihre hohe Qualität bekannt.

Wie schmeckt man Sardellen in Olivenöl?

Um die Sardellen zu genießen, müssen Sie die Dose etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich Salz und Öl vollständig auflösen (sie werden kalt fest) und Sie ihren maximalen Geschmack genießen können.