Die Palette der Köder Feld iberischen, Stück, Ganze, 5 Kg, Lecker Geschmack

Cebo de Campo 50% iberische Schulter, ganzes Stück, 5 kg, leckerer Geschmack

Die Schultern stammen von Schweinen iberischer Mütter, die in Freiheit aufgezogen wurden, aber mit Getreide und natürlichem Futter, Früchten und anderen Nährstoffen vom Feld gefüttert wurden.

 Das Feldköder, das sind sie  Tiere, die, obwohl sie die Feldressourcen nutzen konnten, mit Futtermitteln, die hauptsächlich aus Getreide und Hülsenfrüchten bestehen, gefüttert wurden und deren Haltung in extensiven oder intensiven Freilandbetrieben erfolgt und die einen Teil der Fläche bedeckt haben können . "

Mastschweine leben auf einer Mindestfläche von 100 m2 / Schwein im Freien und ernähren sich von Getreide und natürlichen Ressourcen vom Feld wie Gras oder Knollen. Mit einem Mindestschlachtalter von 12 Monaten

Der Landwirt entscheidet über seine Ernährung auf der Grundlage der ihm zur Verfügung stehenden Ressourcen. Wichtig ist, dass sie ganz oder teilweise in Freiheit aufgezogen wurden.

Hergestellt in Bellotera,  Kümmert sich um die Details der Herstellung und Umwandlung des Iberischen. Wir nutzen unser einzigartiges Umfeld, garantieren die Qualität des Produktionsprozesses und wenden traditionelles Know-how an und investieren weiterhin in einen kontinuierlichen Innovationsprozess.

Die Einrichtungen von Belloterra befinden sich in Añora, dem Herzen der Region Los Pedroches, im nördlichen Teil der Provinz Córdoba.

Ohne die effiziente Verwaltung und Vermarktung unserer Produkte zu vergessen, engagieren wir uns stark für die Aufwertung unseres Sektors mit der gleichen Kultur und Tradition, die sich seit Jahrhunderten um ihn dreht.

Paletteneigenschaften

• Es reduziert das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, und beugt Blutdruckanstieg und Thrombosen vor.
• Verringert das Vorhandensein von schädlichen Lipiden und erhöht die Antioxidantien.
• Es hat nützliche Fette zur Erhöhung des "guten" Cholesterins, HDL und zur Senkung des LDL ("schlechtes" Cholesterin).
• Sein Fleisch ist eine gute Kaliumquelle und liefert viele Vitamine wie Thiamin, Rivoflavin, Vitamin B12, Niacin und Vitamin B6.
• Reich an Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Zink und Kalium .

Zutaten: Iberische Feldköderschulter, Salz, Konservierungsstoffe (E-252 und E-250).