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Campollo geräucherter Kuhkäse 450 gr

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Dieser geräucherte Campollo-Käse zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine unvergleichliche Textur aus.

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Beschreibung

Campollo-Käse aus geräucherter Kuh 450 grs

Was finden wir in diesem geräucherten Kuhkäse?

Dieser Käse zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus und wird durch das Aroma seines leichten Räucherprozesses nuanciert. Die Tradition erklärt, dass der Brauch des Rauchens aus dem Bedürfnis herrührt, dass sie in der Vergangenheit das Eindringen der Fliege in die Reifehöhlen verhindern mussten, für die sie am Eingang ein Lagerfeuer machten. Auf diese Weise wurde der Käse auch geräuchert und es wurde nachgewiesen, dass seine Konservierung verlängert wurde.

Hauptmerkmale von geräuchertem Kuhkäse

Milch : Kuh.
Textur : glatt und cremig
Geschmack : sehr weich

Zutaten

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