Schweinsohr 'A Feira' in Olivenöl

Schweinsohr 'A Feira' in Olivenöl

Was finden wir in dieser Dose Schweineohr 'A Feira' in Olivenöl?

In dieser Dose finden wir eine Interpretation dieses typisch galicischen Rezepts mit einem handwerklichen Verarbeitungsprozess, bei dem das Ohr auf traditionelle Weise gesäubert wird, um den perfekten Salzgehalt zu erreichen, und mit süßem und scharfem Paprika mariniert wird, um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu erzielen. Dieser Prozess wird bei hohen Temperaturen durchgeführt, so dass das Ohr zusammen mit dem Olivenöl, das als natürliches Konservierungsmittel verwendet wird, gekocht wird. Das Ergebnis ist ein Gericht, das reich an Eisenprotein ist.

Diese Delikatesse stammt von Schweinen aus galicischer Weidehaltung, die auf natürliche Weise ernährt werden, um die Qualität ihres Fleisches zu gewährleisten. Die Herstellung erfolgt nach einem traditionellen Verfahren, bei dem das Ohr langsam gegart und in bestem Olivenöl konserviert wird, was einen authentischen Geschmack und eine unvergleichliche Konsistenz garantiert. Dieses begrenzte Produktionsverfahren garantiert seine Exklusivität und Exzellenz.

In Kombination mit Wermut und einigen Weinen ist es eine sichere Wette, um bei einem Snack zu überraschen. Es entsteht eine Geschmacksverschmelzung, die den ursprünglichen Geschmack von beidem hervorhebt.

Wie können Sie unsere Oreja de Cerdo 'A Feira' in Olivenöl essen oder kombinieren?

• Sie kann kalt genossen werden, da die Ähre während des Sterilisationsprozesses im Autoklaven in Öl gegart wird. Um den Geschmack zu verbessern, empfiehlt es sich jedoch, sie entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne zu erhitzen.

• Sieeignet sich hervorragend als Vorspeise auf einem einfachen Holzteller zusammen mit Salzkartoffeln.

• Eine weitere sehr typische Kombination ist die mit Wermut, da der Kontrast zwischen den beiden den Geschmack der Ähre hervorhebtWir empfehlen Ihnen, unsere Oreja de Cerdo 'A Feira' in Olivenöl als Vorspeise oder als Teil einer köstlichen Tapa zu genießen .
• Siekönnen sie in dünnen Scheiben auf einer Scheibe getoastetem Brot servieren, begleitet von Paprika und einem Spritzer nativem Olivenöl extra.
• Sie können sie auch mit anderen typisch spanischen Produkten wie Manchego-Käse oder Oliven kombinieren, um eine unwiderstehliche Wurst- und Käseplatte zu kreieren .

Wenn Sie eine aufwendigere Variante bevorzugen, können Sie unser Schweineohr in Olivenöl "A Feira" in traditionellen Gerichten wie galicischem Oktopus oder asturischer Fabada verwenden. Sein intensiver Geschmack und seine zarte, saftige Textur verleihen Ihren Rezepten eine besondere Note.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses gastronomische Juwel zu probieren. Unser Schweineohr 'A Feira' in Olivenöl bietet Ihnen die Möglichkeit, ein exklusives und hochwertiges Produkt zu genießen, das Sie in die authentischen Aromen der galicischen Küche entführt.

Nährwertangaben und Vorteile

Dieses Produkt ist nicht nur köstlich, sondern auch eine Proteinquelle und enthält dank des Olivenöls gesunde Fette. Durch den Zubereitungsprozess bleiben die Nährwerte intakt und bieten gesundheitliche Vorteile im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

• Enthält Eiweiß, Eisen und einfach ungesättigte Fettsäuren
• Hilft bei der Verdauung
• Stärkt das Immunsystem
• Hilft beim Abnehmen
• Verbessert die Durchblutung
• Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen

Inhaltsstoffe

Gehacktes Schweineohr, süßer und scharfer Paprika, Salz und Olivenöl.