Umschlag mit 100 % iberischem Vorderschinken aus Eichelmast, 80 g

100 % Iberische Bellota-Schulter 80 g

Entdecke: 100 % Iberische Bellota-Schulter 80 g

Die 100 % Iberische Bellota-Schulter ist ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. Ihr intensiver Geschmack kombiniert süße und salzige Noten mit einem tiefen Aroma, das die Reinheit der spanischen Weiden widerspiegelt. Die Textur ist weich und saftig, dank der perfekten Fettmarmorierung im Fleisch, während ihr rötliches Aussehen mit weißen Adern ein Zeichen ihrer hohen Qualität ist. Genieße sie pur oder bei Raumtemperatur, um alle Nuancen hervorzuheben.

Die 100 % Iberische Bellota-Schulter Cinco Jotas in Scheibenform ist die perfekte Wahl für alle, die ein hochwertiges und einfach zu genießendes Produkt suchen. Diese Schulter, verpackt in einem individuellen Beutel von 80 Gramm, wurde sorgfältig ausgewählt und von Hand geschnitten, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis zu garantieren. Ihr Geschmack, süßer und aromatischer als der von iberischem Schinken, ist ideal für alle, die einen raffinierten und köstlichen Bissen genießen möchten.

Verwendung und Paarungen: 100 % Iberische Bellota-Schulter 80 g

Um die 100 % Iberische Bellota-Schulter in vollem Umfang zu genießen, empfehlen wir folgende Paarungen:

• Kombiniere sie mit einem gereiften Rotwein, um ihre Intensität zu betonen.
• Begleite sie mit gereiftem Käse für einen Kontrast der Aromen.
• Verwende sie auf Tomaten-Toasts für einen traditionellen und köstlichen Bissen.
• Genieße sie mit Cava oder Champagner für ein anspruchsvolleres Erlebnis.

Herstellung, Reifung und Vermarktung der 100 % Iberischen Bellota-Schulter

Die 100 % Iberische Bellota-Schulter Cinco Jotas in Scheibenform ist die perfekte Wahl für alle, die ein hochwertiges und einfach zu genießendes Produkt suchen. Diese Schulter, verpackt in einem individuellen Beutel von 80 Gramm, wurde sorgfältig ausgewählt und von Hand geschnitten, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis zu garantieren. Ihr Geschmack, süßer und aromatischer als der von iberischem Schinken, ist ideal für alle, die einen raffinierten und köstlichen Bissen genießen möchten.

Jede Scheibe der Iberischen Bellota-Schulter Cinco Jotas wurde von einem Meister-Schneider präzise geschnitten, um sicherzustellen, dass jede Scheibe ihre Frische und den charakteristischen Geschmack bewahrt. Dank ihrer geschnittenen Form ist dieses Produkt jederzeit servierfertig, sei es bei einem besonderen Anlass oder einer spontanen Gelegenheit. Ihre Präsentation in individuellen Portionen erleichtert den Verzehr, ohne den authentischen Geschmack zu verlieren, der Cinco Jotas zu einem Referenzprodukt für iberische Erzeugnisse gemacht hat.

Geschichte und Herkunft der 100 % Iberischen Bellota-Schulter

Die 100 % Iberische Bellota-Schulter hat ihre Wurzeln in den Weiden Südspaniens, einer natürlichen Umgebung, in der sich Tradition und Moderne vereinen, um einzigartige Produkte zu schaffen. Diese Schulter trägt die Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.), die ihre Authentizität und ihre Herstellung unter den strengsten Qualitätskontrollen zertifiziert.

Merkmale der 100 % Iberischen Bellota-Schulter

Die Merkmale, die die 100 % Iberische Bellota-Schulter zu einem unvergleichlichen Produkt machen, sind:

• Form: Schlank und langgezogen, mit schwarzem Huf.
• Rinde: Dünn, mit einer goldenen Färbung an der Außenseite.
• Farbe: Intensiv rot mit gut infiltriertem weißen Fett.
• Textur: Weich und cremig beim Schneiden, mit einem saftigen Touch.
• Geschmack: Reich und tief, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Salzgehalt.

Geschichte von 5 JOTAS

Die spanische Marke 5 Jotas wurde 1879 in der Stadt Jabugo in Andalusien gegründet, einem weltweit bekannten Ort für sein ideales Klima zur Schinkenreifung. Seitdem ist 5 Jotas ein Synonym für Qualität und Tradition in der Herstellung von iberischem Schinken.

5 Jotas spezialisiert sich auf 100 % iberischen Bellota-Schinken, der von freilaufenden iberischen Schweinen hergestellt wird, die auf den Weiden leben. Diese natürliche Umgebung, kombiniert mit einer Ernährung auf Eichelbasis, ist entscheidend, um den einzigartigen Geschmack und die charakteristische Textur ihrer Schinken zu erreichen.

Engagement für die Tradition

Seit über einem Jahrhundert hat sich 5 Jotas der Erhaltung der reinen iberischen Rasse und den traditionellen Techniken der Schinkenreifung verschrieben, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dies hat die Marke als Exklusivitäts-Referenz auf dem Markt für iberischen Schinken etabliert.

Heute ist 5 Jotas weltweit für ihre Exzellenz und Authentizität anerkannt und gehört zu den begehrtesten und renommiertesten Marken in der Welt der Gastronomie.