Weißer Thunfisch Rillette mit Trüffel 100gr, El Capricho

Thunfisch-Rillete mit Trüffel 100 gr, El Capricho

Was finden wir in dieser Thunfisch-Rillete mit Trüffel von El Capricho?

In dieser Dose finden wir Thunfisch-Rillette, d. h. zerkleinerten Thunfisch, der aus dem Saft des schwarzen Melanosporum-Trüffels hergestellt wird, eines der luxuriösesten und exklusivsten Produkte unserer Gastronomie, das ihm einen unverwechselbaren Geschmack verleiht und Meer und Land perfekt verbindet. .

Canning El Capricho

Dieses Konservenunternehmen hat ein Vierteljahrhundert Erfahrung in der Herstellung dieses wunderbaren Produkts. Seit seiner Gründung war es sein Ziel, „eine Sardelle wie die von früher“ zu erhalten, indem die handwerklichen Prozesse und das Wissen, das sich nach jahrelanger Tradition verewigt hat, wiederhergestellt werden.

Der erste Punkt, an dem dieses Haus seine Qualitätskontrollen anwendet, ist der Einkauf seiner Rohware, wobei immer der Fang von Booten mit ihren traditionellen Fischerbooten ausgewählt wird. Anschließend behandeln sie die Bocarte mit ihrer größten Tugend, der Geduld. Auf diese Weise lassen sie die Natur die Reifezeiten bestimmen, bis sie ihren charakteristischen Geruch, ihre Farbe und ihren einzigartigen Geschmack erreichen.

Zutaten

Bonito del Norte, schwarzer Trüffelsaft, Sonnenblumenöl und Salz.

Ernährungswerte