Wilder Roter Thun, 110gr El Capricho

Wilder Roter Thunfisch, 110 gr El Capricho

Was finden wir in diesem wilden Roten Thun aus El Capricho?

In dieser Dose finden wir ein Konfitüre aus Blauflossen-Thunfisch, einem der am meisten geschätzten Fische für seine Qualität, direkt im Meer gefangen, dessen Ernährung auf Tintenfisch und Sardinen basiert, was sein Fleisch schmackhafter macht.

Canning El Capricho

Dieses Konservenunternehmen hat ein Vierteljahrhundert Erfahrung in der Herstellung dieses wunderbaren Produkts. Seit seiner Gründung war es sein Ziel, „eine Sardelle wie die von früher“ zu erhalten, indem die handwerklichen Prozesse und das Wissen, das sich nach jahrelanger Tradition verewigt hat, wiederhergestellt werden.

Der erste Punkt, an dem dieses Haus seine Qualitätskontrollen anwendet, ist der Einkauf seines Rohmaterials, wobei immer der Fang von Booten mit ihren traditionellen Fischerbooten ausgewählt wird. Anschließend behandeln sie die Bocarte mit ihrer größten Tugend, der Geduld. Auf diese Weise überlassen sie der Natur die Reifezeiten, bis sie ihren charakteristischen Geruch, ihre Farbe und ihren einzigartigen Geschmack erreichen.

Zutaten

Roter Thunfisch, natives Olivenöl extra und Salz.

Ernährungswerte