Wildschwein in Olivenöl 200 gr

Entdecken Sie: Wildschwein in Olivenöl 200 gr

Erleben Sie eine einzigartige Sinnesreise mit unserem Wildschwein in Olivenöl . Dieses Produkt zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine saftige Textur aus, perfekt konserviert in Olivenöl höchster Qualität. Das reichhaltige Aroma und die rustikale Optik laden Sie ein, die Geschichte jedes Bissens zu genießen. Um ihn in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir, ihn leicht warm zu servieren, um alle Nuancen hervorzuheben.

Ausarbeitungsprozess

Wir wählen Wildschweine aus und lassen sie nach sorgfältiger Reinigung und Zubereitung mehrere Tage lang mit Rotwein und Gewürzen marinieren, um ihren Geschmack zu verstärken. Anschließend garen wir das Fleisch auf die ideale Temperatur , wobei seine natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben, und zerkleinern es manuell. Wir vermischen Olivenöl mit Knoblauch und Chili, um ein aromatisches Öl zu erhalten, mit dem wir die Wildschweinstücke bestreichen, bevor wir sie verpacken und sterilisieren. Das Ergebnis ist eine genussfertige Konfitüre, die den Reichtum ihrer Aromen und Texturen beibehält.

Wildschwein in Olivenöl

Unser Wildschwein in Olivenöl stammt von einem Unternehmen mit langer Tradition in der Herstellung von Gourmet-Fleischprodukten. Dieses Wildschwein wird in den riesigen Urwäldern gejagt und aufgrund seiner hervorragenden Qualität ausgewählt. Der Konservierungsprozess in Olivenöl verstärkt nicht nur seinen Geschmack, sondern sorgt auch für eine zarte und exquisite Textur und zelebriert die Kochkunst unserer Wurzeln.

Ursprung von La Venta 1897

Eine Familiengeschichte, die mit Eintöpfen und natürlicher und nachhaltiger Küche verbunden ist.

La Venta 1897 hat eine Geschichte voller Liebe zur traditionellen asturischen Küche und einem unermüdlichen Streben nach kulinarischer Exzellenz. Vor mehr als 120 Jahren legten die Großeltern Matilde und Jesús den Grundstein für dieses gastronomische Projekt, und heute, vier Generationen später, lebt ihr Erbe weiter, mit der gleichen Hingabe und Leidenschaft, die sie in jedes Rezept einfließen ließen.

Für sie war eine gute Küche das Ergebnis eines gut zubereiteten Rezepts , einer tiefen Liebe zur Kochkunst und der Verwendung der besten verfügbaren Produkte. Bei La Venta 1897 bleibt dieser Glaube unverändert. Sie arbeiten Hand in Hand mit vertrauenswürdigen lokalen Produzenten , die sie mit den erlesensten Zutaten versorgen. Dank der von ihnen hergestellten Konserven können die Rezepte des Restaurants über Grenzen hinausgehen und in jedem Winkel der Welt genossen werden.

Die Kunst, im Glas zu kochen

Im La Venta 1897 werden die Konfitüren mit der gleichen Hingabe und Sorgfalt zubereitet wie im Restaurant. Jedes Gericht wird ohne Eile und mit der Liebe zubereitet, die gute Eintöpfe verdienen.

Bei La Venta 1897 wird auf Details geachtet . Der gesamte Produktionsprozess erfolgt manuell, vom Kochen bis zum Verpacken. Ihre Mission ist es, authentische Hausmannskost für diejenigen anzubieten, die sich gut und gesund ernähren möchten, aber manchmal keine Zeit zum Kochen haben oder nach Qualitätsprodukten suchen, die in ihrer Gegend nicht leicht zu finden sind.

Die Philosophie ist klar: Natürliche und traditionelle Küche auf den Tisch der Kunden zu bringen, dank gesunder Konserven und ausschließlich unter Verwendung hochwertiger Produkte.

Möglichkeiten, Wildschwein in Olivenöl 200 gr zu kombinieren und zu genießen

• Wildschweintoast mit Ziegenkäse: Legen Sie dünne Wildschweinscheiben auf rustikales Toastbrot, fügen Sie geschmolzenen Ziegenkäse und eine Prise frischen Rosmarin hinzu.

• Rucola-Wildschwein-Salat: Rucola, Kirschtomaten und Gurkenscheiben mischen, Wildschweinstücke hinzufügen und mit dem eingelegten Öl und einem Hauch Balsamico-Essig anrichten.

• Nudeln mit Wildschwein: Kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln und mischen Sie sie mit einer leichten Tomatensauce. Wildschweinstücke dazugeben und mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.
• Wildschwein-Tapas mit Oliven: Servieren Sie die Wildschweinstücke mit verschiedenen Oliven und etwas knusprigem Brot für eine köstliche und raffinierte Tapa.

Zutaten

Wildschwein, Arbequina-Olivenöl extra vergine, Knoblauch, Chili, Salz.

Nährwerte pro 100gr:

Energiewert: 1136 kj/ 271 kcal

Fett: 11,5 g

Gesättigtes Fett: 3,5 g

Kohlenhydrate: 7,5 g

Zucker: 3 g

Protein: 32,8 g

Salz: 1,4 g