Rezept: Pizza mit weißem Thunfisch in Olivenöl und Piquillos

Rezept: Pizza mit Bonito del Norte in Olivenöl und Piquillo-Paprika

Die Pizza mit Bonito del Norte in Olivenöl und Piquillo-Paprika ist ein kulinarisches Highlight, das die Frische des Meeres mit der Süße und Intensität der Piquillo-Paprika vereint. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Abendessen oder um Freunde und Familie mit etwas Einzigartigem und Raffiniertem zu überraschen. Bei AnchoasDeluxe sind wir stolz darauf, Produkte von höchster Qualität anzubieten, und unser Bonito del Norte in Öl ist da keine Ausnahme. Trau dich, dieses Gourmet-Rezept zuzubereiten, das die authentischen Aromen unserer Produkte hervorhebt.

Zutaten:

• 1 frischer Pizzateig oder vorbereitete Pizzabasis
• 200 g Bonito del Norte in Olivenöl
• 150 g Piquillo-Paprika
• 200 g geriebener Mozzarella-Käse
• 50 g geriebener Parmesan-Käse
• 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten
• 2 Esslöffel Kapern
• Extra natives Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Getrockneter Oregano
• Frischer Rucola zum Garnieren (optional)

Anleitung:

1. Den Ofen vorheizen auf 220°C. Falls du einen Pizzastein verwendest, lege ihn in den Ofen, während er sich aufheizt.
2. Die Pizzabasis vorbereiten: Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und lege ihn auf ein Backblech oder den heißen Stein.
3. Die Pizza zusammenstellen: Träufle etwas Olivenöl über die Pizzabasis. Verteile den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über den Teig.
4. Die Hauptzutaten hinzufügen: Lege die roten Zwiebelscheiben und die abgetropften und geschnittenen Piquillo-Paprika auf den Käse. Füge die Kapern und den Bonito del Norte in Olivenöl hinzu, indem du ihn in große Stücke zerreißt, um die Textur zu erhalten.
5. Den letzten Schliff geben: Streue den geriebenen Parmesan-Käse, etwas Salz, Pfeffer und getrockneten Oregano über alle Zutaten.
6. Backen: Setze die Pizza in den Ofen und backe sie 12-15 Minuten lang oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist und der Käse sprudelnd und goldbraun.
7. Servieren: Nimm die Pizza aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten ruhen, bevor du sie schneidest. Garniere nach Belieben mit frischem Rucola. Heiß servieren und diesen mediterranen Geschmack genießen.

Und nicht zuletzt, genieße diese köstliche Pizza und die ausgezeichnete Qualität der Zutaten, die sie ausmachen.