Té rojo: beneficios y propiedades

El té rojo es bueno para la acción diurética porque favorece la eliminación natural de toxinas y evita la retención de líquidos. Si quieres perder peso, existe una variante del té rojo conocido como té rojo Pu-erh, que cuenta con proceso de fermentación más largo que el del té rojo común y es excelente a la hora de querer eliminar grasas. Otra de las propiedades del té rojo es la de ser digestivo. Estimula la producción de ácido gástrico, al favorecer el metabolismo hepático y generar sales biliares, buenas para la digestión. El té rojo también es bueno para el colesterol.

Dieta del té Pu-erh

Durante siglos, el té rojo fue patrimonio exclusivo de los emperadores chinos. En la actualidad, ee utiliza como complemento de una dieta variada y baja en calorías que en cinco días le permitirá perder hasta tres kilos.

Para que la dieta sea efectiva es necesario beber cuatro tazas de té rojo al día (desayuno, comida, merienda y cena) y mantener una alimentación rica en hidratos de carbono (arroz, pasta, legumbres y pan integral) y vegetales, junto con un consumo restringido de proteínas a base de pescado y huevos.

El té rojo Pu-erh también se comercializa en cápsulas. Puedes realizar estar dieta en cinco días y bajar unos tres kilos. Esta dieta está indicada para cualquier persona que goce de un buen estado de salud. Deben abstenerse: niños/as, embarazadas y personas sometidas a un tratamiento médico continuado o con alteraciones del ritmo cardiaco. Tampoco se recomienda ante situaciones de úlcera, anemia, insomnio o nerviosismo.

Plan de ataque:

- Desayuno: Una taza de té rojo Pu-erh con zumo de naranja o una pieza de fruta; tostada de pan integral o dos barritas de muesli.

- Comida: Ensalada de pasta fría; ensalada de arroz; arroz con verduras o arroz a la cubana y tortilla francesa. Se complementa con una pieza de fruta y una taza de té rojo.

- Merienda: Taza de té rojo.

- Cena: Ensalada; sopa de arroz con pescado a la plancha y lechuga; ensalada de lentejas con verdura o ensalada de pasta fría con hortalizas. Se complementa con un poco de fruta y una taza de té rojo.

Consejos

- Las verduras han de comerse crudas o a lo sumo hervidas.

- La dieta del té rojo Pu-erh es depurativa y resulta efectiva para bajar peso, pero se recomienda seguirla bajo la supervisión de un especialista.

Virtudes

- El té rojo Pu-erh acelera el metabolismo del hígado y favorece la reducción de la grasa corporal y el colesterol.

- Es un depurador, desintoxicante y antidepresivo. Estimula también las secreciones digestivas, con lo que facilita la digestión de los alimentos grasos.

Defectos

- Su menú resulta muy escaso en proteínas y prolongarlo más allá de cinco días puede generar carencia de nutrientes.

- El té interfiere en la absorción de hierro, limitando la capacidad de asimilación del organismo hacia este mineral vital.

Diferencias entre el té rojo y el té rojo Pu-Erh

El té rojo y té Pu-erh derivan del té verde, originarios de la región china de Yunnan. La diferencia radica en el proceso de elaboración, ya que el té rojo en general es guardado en cuevas por varios años en barricas adquiriendo color rojizo y aroma terroso. En cuanto a las variaciones de las propiedades entre el té rojo y el té Pu-Erh, se deben al proceso de fermentación, ya que el Pu-Erh pasa por una doble fermentación que potencia sus propiedades, así es que resulta un té más concentrado y más rico en teanina (similar a la cafeína).

Como el té Pu-erh es más concentrado que el té rojo, puede resultar irritante para el estómago. Por ello, no se recomienda a las personas que padecen de alguna afección gástrica como gastritis, úlceras, duodenitis, etc.

El té Pu-erh también posee mejores efectos diuréticos y digestivos, por ello la persona que lo bebe debe hidratarse de manera apropiada (dos litros de agua al día). Así evitará que los riñones trabajen más de la cuenta.

Quién no debe tomar el té rojo

El té rojo es una infusión de consumo cotidiano, entonces tiene muy pocos riesgos para la salud. Comparado con otros estimulantes como cola, mate, café, té negro o té verde, su contenido en cafeína es relativamente bajo. Además, debido a su larga fermentación, es un té muy bajo en ácidos tánicos, lo que significa que las personas con estómago delicado lo pueden beber sin problemas.

Pero, a pesar de que no está contraindicado, no ser recomienda su consumo en niños/as, embarazadas, mujeres en periodo de lactancia y personas que padecen de anemia.

Tampoco se recomienda el té en general a las personas que sufren de afecciones gastrointestinales como úlceras o gastritis aguda, porque para estas personas se sugieren dietas blandas libres de condimentos y cafeína.

Combinar el té Oolong con el té rojo

La combinación de los diferentes tipos orientales de té genera grandes beneficios para la salud. El beneficio del té rojo más apreciado es el de perder peso, pero también ayudan al sistema inmunológico, retardan los signos de envejecimiento, mejoran la función gástrica, y más.

Al pasar por un proceso de doble fermentación, el té rojo genera beneficios sobre la salud:

- Disminuir la absorción de las grasas y aumentar el metabolismo.

- Reducir los triglicéridos y el ácido úrico.

- Mejorar la circulación de la sangre en el cerebro.

- Acelerar el metabolismo hepático.

- Aumentar la secreción de las glándulas digestivas, mejorando la digestión.

- Tiene un efecto diurético.

- Mejorar el sistema inmunológico

Los beneficios del té rojo son inmensos. Utilízalos todos y utilízalos bien. Recuerda que no sólo sirve para adelgazar, sino que mejora el organismo en muchos aspectos más.

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