Para la celebración del XLVIII Día de Cantabria este 10 de agosto se dieron cita adultos, niños y niñas con demostraciones folclóricas, gastronómicas, trovadores, gaiteros, entre variadas demostraciones típicas de esta región española que atrae a sus habitantes y turistas que encuentran en este día la mejor oportunidad para conocer más sobre esta zona.
Y es que aunado a la celebración de este aniversario, en España por estas fechas se realizan una serie de eventos en el área de gastronomía para concursar y dar a conocer los mejores platos teniendo como ingrediente principal los productos de la mar propia Cantabria, así como embutidos de salchichón, chorizo, quesos y vinos para degustar.
Y hablando de quesos, otra de las festividades es la Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera que se viene realizando desde 1995 y que en esta oportunidad 22 productores provenientes de toda España, incluyendo Cantabria, así como de países como Francia participarán en esta feria.
Cantabria, es considerada una de las regiones con productoras y empresas conserveras de quesos Nata, Liébana y Bejes Tresviso y en estas ferias buscan profundizar sus orígenes, tradiciones y calidad a través de estas exposiciones artesanales.
En este verano la mejor oportunidad para comprar quesos de Cantabria, están a disposición durante estas ferias donde dichos quesos artesanales a base de vaca, oveja y cabra pasteurizada estarán en exposición y a precios muy accesibles.
En La Rioja
Por su parte, los vinos ponen a prueba los paladares en los municipios de Briones y San Vicente de la Sonsierra en las festividades de “Las Noches de San Lorenzo” con las más destacadas catas y visitas a las bodegas en esta zona. Se considera que esta actividad ha atraído en los últimos años más de 27 mil turistas que vienen a disfrutar de los mejores vinos de toda España.
Las mejores bodegas y el Museo del Vino Dinastía Vivanco y catas de vino populares en la Plaza Mayor de San Vicente de la Sonsierra reúnen a los amantes de un buen vino.
Córdoba de cena
Por su parte, para finales de agosto los mejores chefs con nueve estrellas Michelin y 18 soles Repsol alistan todo para la gran cena Córdoba Califato Gourmet con abrebocas, platos principales y de entrada a base de los mejores y más destacados productos artesanales propios de cada región española y que son de preferencia para los consumidores que ya al enterarse de tal evento agotan de inmediato las plazas, para este año se ha dispuesto de 150 plazas con un sinfín de presentaciones gastronómicas.
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