Los beneficios del té

El té se nos presenta en muchísimas variedades: desde el té negro hasta el blanco. Cada una con sus particularidades y sabores. Se trata de una bebida utilizada habitualmente como medicina natural por parte de las civilizaciones orientales, que bien saben aprovechar sus propiedades terapéuticas.

Independientemente del tipo de té que elijas para beber, el té en general es un buen diurético y uno de los mejores antioxidantes, es decir que colabora con la prevención del envejecimiento y además favorece la reducción de colesterol, mejora las defensas, ayuda a combatir la anemia por su contenido de hierro y aporta cero calorías (de hecho, si lo consumes caliente antes de la comida te ayudará a combatir la ansiedad por comer).

Cuáles son los tipos de té más consumidos: sus propiedades y cómo prepararlos

El té negro

Uno de los té más populares y comerciales. Disminuye la absorción de triglicéridos y colesterol al reducir la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. Además, su contenido de taninos colabora con la resolución de los problemas estomacales como la diarrea y los cólicos

El té rojo

El color de este té proviene del doble proceso de fermentación que sufre su contenido de teína, que lo convierte en un gran estimulante. Por ello las personas nerviosas deben consumirlo con moderación. Además de aportar los mismos beneficios que los otros tipos de té, el rojo es rico en quercertina y esta propiedad se encuentra asociada al humor. En Oriente es recomendado para la depresión, la melancolía y el mal humor. También facilita la digestión, ayuda a desintoxicar el organismo y es bueno para obtener un mejor bronceado.

El té rojo también se conoce como Pu-Erh. Tiene un sabor característico, terroso y fuerte. Es de color rojo oscuro. Pertenece a una variedad que se somete a un largo proceso de posfermentado. La maduración se realiza en bodegas y puede durar varios años.

Se recomienda tomar tres tazas diarias para disminuir el nivel de grasas en sangre y para bajar de peso con mayor facilidad. También tiene efecto diurético, ayuda a eliminar líquidos y a mejorar la digestión.

El té blanco

El té blanco es un maravilloso antioxidante porque contiene tres veces más de polifenoles que el resto. Se encuentra asociado a la prevención del envejecimiento, disminuyendo la actividad de las enzimas que a su vez disminuyen la producción de elastina y colágeno en nuestra piel. Además beneficia a los pacientes de artritis reumatoide al reducir la inflamación en pacientes con esta condición. Es el té que menos cafeína contiene; por ello, sus efectos contraindicantes son pocos.

El té blanco es una variedad especial, que no es muy conocida aún en occidente. Es un tipo de té que se elabora artesanalmente con los brotes más jóvenes de la planta. Tiene un sabor muy delicado y suave. El té blanco contiene una cantidad mucho mayor de polifenoles que el verde y, por lo tanto, su poder antioxidante también es mucho potente. Por eso se aconseja para prevenir el envejecimiento de los tejidos, mejorar el nivel de colesterol en sangre y reducir el riesgo de padecer cáncer.

Té Oolong

Esta variedad también se llama Wulong o té azul. Pasa por un proceso oxidativo intermedio entre el negro y las variedades más suaves, como el blanco o el verde.

Tiene un sabor particular, agradable, similar a frutas frescas. Por su contenido de sustancias antioxidantes, resulta útil para reducir el riesgo de infarto y otras enfermedades cardiovasculares. Puede disminuir el nivel de colesterol en sangre y está recomendado para bajar de peso.

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El té verde

Pertenece a la misma planta que el té negro, por ello sus beneficios son similares. Sin embargo, el verde posee mayores antioxidantes porque está menos procesado que el negro, así que es capaz de reducir de forma efectiva la formación de coágulos anormales favoreciendo el corazón, disminuyendo los niveles de azúcar en la sangre y brindando propiedades antibióticas para ciertas bacterias estomacales. Por otra parte, su contenido de fluoruro colabora en el fortalecimiento de los huesos. Al igual que el té negro, favorece la disminución del colesterol.

Este es un tipo de té muy popular en países asiáticos como China y Japón. Se obtiene por medio de un proceso de mínima oxidación de las hojas de la planta. Contiene una gran cantidad de catequinas e isoflavonas, que le confieren un alto poder antioxidante.

Algunos de los beneficios que se pueden obtener al tomar té verde: reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama, pulmón, estómago, próstata y colon; evita el endurecimiento de las paredes arteriales (aterosclerosis) y ayuda a reducir el riesgo de accidentes cardiovasculares; ayuda a perder peso. Esta variedad puede aumentar la termogénesis y disminuir los depósitos de grasa en el hígado; ayuda a mantener la buena salud del sistema nervioso.

Principales efectos del té verde

El té verde es sinónimo de salud y longevidad. Sus componentes antioxidantes son tantos que parece innecesario destacar cada uno de sus numerosos beneficios. Pero recuerda que una infusión de té verde puede aliviarte de algunos de los problemas más frecuentes de salud de una manera rápida y natural.

25 beneficios del té verde

1. Reduce el riesgo de cáncer.

2. Previene enfermedades cardiovasculares.

3. Combate el envejecimiento.

4. Ayuda a adelgazar.

5. Previene las arrugas.

6. Reduce el riesgo de artritis.

7. Fortalece los huesos.

8. Ayuda a bajar el colesterol.

9. Previene la obesidad.

10. Es bueno para la diabetes.

11. Fortalece la memoria.

12. Protege contra el mal de Parkinson.

13. Es un hepatoprotector.

14. Previene la hipertensión.

15. Protege de intoxicaciones alimentarias.

16. Reduce los niveles de glucosa en sangre.

17. Estimula la inmunidad.

18. Evita gripes y resfriados.

19. Alivia el asma.

20. Combate infecciones en los oídos.

21. Contribuye en el tratamiento contra el herpes.

22. Previene las caries.

23. Reduce el estrés.

24. Alivia las alergias.

25. Mitiga el VIH.

Cómo tomar el té verde

Puedes beber todo lo que quieras, a menos que tengas algún problema de salud que te impida tomarlo. Los expertos recomiendan como mínimo cuatro tazas de té verde por día. Puedes beberlo a cualquier hora, pero mejor si lo bebes una hora antes y una hora después de las comidas. También se recomienda beberlo en ayunas.

Ya conoces los beneficios del té. Ahora pruebas sus sabores diferentes hasta dar con el té perfecto para ti. 

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