100% Chair de Crabe Royal Rouge 65 gr

100% Chair de Crabe Royal Rouge 65gr

Découvrez : 100% Chair de Crabe Royal Rouge 65gr

La chair de crabe royal rouge est un authentique délice de la mer, avec une texture délicate et une saveur intensément sucrée qui conquiert le palais dès la première bouchée. Son arôme frais évoque la brise marine, tandis que sa couleur rouge vif promet une expérience visuelle incomparable. Parfaite à déguster seule ou dans le cadre d'un plat élaboré, cette viande fond doucement en bouche, libérant toute la richesse de sa saveur.

Ce produit gourmand est obtenu à partir de crabe royal pêché dans les eaux froides. La viande est transformée à la main pour préserver sa fraîcheur et sa saveur originale. Chaque lot est limité et est soumis à des contrôles de qualité rigoureux pour garantir que seule la meilleure viande arrive à votre table.

Utilisation et Accords : 100% Chair de Crabe Royal Rouge 65gr

La chair de crabe royal rouge est extrêmement polyvalente en cuisine. Nous vous proposons ici quelques façons d'en profiter :

• Salades : Ajoutez-le à une salade fraîche à l'avocat et aux agrumes.
• Soupes : Incorporez-le à une bisque de fruits de mer pour intensifier sa saveur.
• Toasts : Servez-le sur des toasts avec une touche de citron et d'aneth.
• Accords : Il s'associe parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Albariño.

Caractéristiques de la Chair de Crabe Royal 100% Rouge 65gr

La chair de crabe royal rouge se distingue par ses caractéristiques exceptionnelles :

• Couleur : Rouge vif, révélateur de sa fraîcheur.
• Texture : Douce et délicate, avec une structure qui se dissout facilement.
• Saveur : Intensément sucrée avec une touche de salinité marine.
• Origine : Des eaux froides et propres de l'Alaska.

Histoire et tradition de CHATKA

CHATKA est synonyme de Crabe Royal Rouge , avec plus de 75 ans d'expérience dédiée exclusivement à la préparation de ce délice exquis. Originaire de la péninsule isolée du Kamtchatka, notre marque a conservé intactes sa tradition, son exclusivité, sa qualité et sa saveur au fil du temps. Chaque produit CHATKA reflète une élaboration unique qui le distingue sur le marché gastronomique.

Origine dans la mer de Béring

Le voyage de CHATKA a commencé en 1930 dans la mer de Béring, située dans le nord de l'océan Pacifique, près du Kamtchatka et des eaux adjacentes de l'Alaska. Connu pour sa taille imposante et sa saveur incomparable, le crabe royal acquiert rapidement une réputation enviable. Dans les années 1960, l'Union soviétique a décidé d'introduire cette espèce dans le fjord de Mourmansk, dans la mer de Barents, où elle s'est parfaitement adaptée aux nouvelles conditions, ce qui lui a valu le nom d'« Or rouge ».

Un crustacé d'exception

À plus de 1000 mètres de profondeur, dans les eaux froides subarctiques, ces magnifiques créatures se sont développées dans un environnement hostile, leur permettant d'évoluer pour devenir l'un des meilleurs fruits de mer au monde. La combinaison de sa force et de son adaptation a conduit le crabe royal rouge à se propager depuis la mer d'Okhotsk et la mer de Béring, jusqu'au golfe d'Alaska dans l'océan Pacifique, et à la mer de Barents et à la côte nord de la Norvège dans l'Atlantique. .

Qualité et exclusivité reconnues

CHATKA est une marque au prestige inégalé, soutenue par près d'un siècle de pêche traditionnelle et de production artisanale. La chair de CHATKA King Crab est reconnue internationalement pour sa texture et sa saveur exceptionnelles, saluées par les meilleurs chefs et restaurants du monde. La capture sauvage et la transformation à bord des bateaux eux-mêmes garantissent que toutes leurs propriétés restent intactes.

Avantages nutritionnels

En plus de sa saveur exquise, la chair de CHATKA King Crab est faible en calories et en graisses saturées, mais riche en protéines, vitamine B12, vitamine C, magnésium et phosphore. Ces caractéristiques font de ces fruits de mer une option idéale pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.

Ingrédients

Chair de crabe royal rouge

Valeurs nutritionnelles (100 gr)

Valeur énergétique : 249 kj/59 kcal

Matière grasse : 0,8 g

Gras saturés : 0,43 g

Glucides : 0,5 g

Sucres : 0,18 g

Protéines : 12,6 g

Sel : 1,7g

Oméga-3 : 0,6 g