Anchois Bermeo

Conserves de Bermeo En parlant de Bermeo, c'est de parler de la cuisine, que la cuisine est étroitement liée à la Pays Basque avec de grandes étoiles au guide Michelin et avec un profond terre de conserveros et les pêcheurs. La ville de Bermeo a eu pendant des décennies, la plus grande flotte de pêche dans les zones côtières de l'Espagne, que la position ainsi que son emplacement ont fait de cette ville une combinaison presque majestueusement entre la mer et l'art de la conserve. Il n'était pas jusqu'à ce que le XXE siècle lorsque la ville de Bermeo a été libéré à plein temps à la pêche bocarte la bonite et le nord, étant de cette façon, lorsque l'industrie des conserves est né ou a grandi, parce que jusqu'à ce moment, tout ce qui a été fait a été fait d'une manière humble dans les maisons. Conservas Zallo de Bermeo Zallo se pose en 1926 et, depuis ce temps, elle a réussi à rester parmi les meilleurs de leur domaine au fil du temps, et cela a été dû en partie à la grande fidélité de ses clients, qui s'appuient sur l'excellence de leurs produits. Faire le tour de Bermeo est l'odeur de leurs conserves de thon et d'anchois, vous pouvez visiter le fabria de près et observer les mains expertes qui, avec une grande habileté, peut bien se conserve et semi-conserve presque naturel. Son attitude formidable, Zallo a une grande présence sur le marché étranger; en effet, il est fréquent de voir leurs représentants dans les foires de pouvoir plus important au niveau national et international, en particulier en Europe et aux États-unis. Conservas Serrats de Bermeo Conservas Serrats, est né de l'amour de leur premier fondateur José Serrats, pour le meilleur anchois dans le monde, les anchois de la Cantabrico. Dans ses débuts, Conservas Serrats, a été à l'escala, mais cet amour pour le meilleur produit pour une année à se déplacer à Bermeo de construire une usine à côté de la mer. 125 ans d'histoire derrière cette mise en conserve de Bermeo, où elle s'occupe de et traite le produit pour offrir le maximum de qualité pour le client. Aujourd'hui Serrats, est composé d'un groupe de sociétés qui vont de séchage de la Morue, des bateaux de pêche, des magasins et de la distribution. Conserves de Arroyabe de Bermeo Conserves de Arroyabe commence sa promenade dans le dix-NEUVIÈME siècle, lorsque son fondateur, Rufino Arroyabe, qui à l'époque était vendu du poisson frais de la Cantabrico que pourrait être anchois, bonito del norte ou de thon, sur la route de Bermeo au centre de l'Espagne, ayant à faire preuve d'ingéniosité pour garder au frais ce poisson avec de la glace. Déjà en l'an 1898, il a décidé de construire une conserverie de Arroyabe et de le combiner avec un bar à vin, qui faisait également partie du troc et d'affaires de l'époque avec le plateau. En gardant salés et marinés l'ensemble du genre commencé la commercialisation pour le plus grand de la conserve. Il détient actuellement Arroyabe est une grande usine qui couvre tous les canaux de distribution.