Huiles, vinaigres, condiments

L'huile d'olive extra vierge est caractérisé par la plus haute qualité parmi les huiles d'olive vierges. L'huile est extraite du fruit de l'olivier, c'est-à-dire, de l'olive. Un tercrea partie de l'olive est l'huile qui est sorti de facilement avec un moulin qui appuie directement sur la pulpe du fruit. Pour une huile pour être considéré comme extra vierge doit répondre à deux qualités: un produit chimique, l'huile doit répondre à un certain degré d'acidité (moins de 0,8 º), et, d'autre part, sa saveur et son arôme seront évalués lors d'une dégustation. C'est un produit très liagado à la culture Méditerranéenne. L'espagne est le plus grand producteur de pétrole dans le monde, produit près de la moitié de tous les producteurs de pétrole. L'huile d'olive extra vierge a de nombreux avantages pour la santé, parmi eux: Soulage les douleurs musculaires et articulaires, par votre contenu de oleocantal, porte sur le rôle des anti-inflammatoires. En raison de sa haute teneur en acide oléique, il existe de nombreuses études qui démontrent que les personnes qui consomment cette composante, ont moins d'incidence du cancer. Il est riche en antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire. Disminute la pression artérielle,le gras dans l'huile de diminuer la pression artérielle. Il élimine le mauvais cholestérol grâce aux acides gras monoinsaturés. En outre, il réduit les frisottis des cheveux. oublier le acondicionares chimiques, avec un peu de cette huile aurez à combattre les frisottis des cheveux. Il est également un excellent allié contre le vieillissement de la peau et de la protéger contre les rayons de perjuduales pour notre peau. La grande différence, c'est leur odeur et de la saveur intense de la paire qui est indubitable. C'est un processus de fabrication beaucoup plus de soin que celle de l'huile d'olive vierge, qui ne se compose que de quatre étapes: le lavage, la décantation, la centrifugation et décantation.