Conserves La Capitana

Des anchois, Du Capitaine, de l'art de faire des anchois L'histoire de l'anchois, La Capitana est situé dans la belle ville côtière de Laredo en Cantabrie, dans le cœur de la baie de Santoña, où la mer Cantabrico donne à ses actes de bravoure et de l'anchois est un produit de dévouement et de travail de ses habitants. Conservera del Cantabrico est une entreprise familiale avec une longue histoire, les anchois et Le commandant de bord est votre façon d'offrir aux clients les plus exigeants, le meilleur produit sur le marché, les anchois de la Prime. Avec l'influence de la gauche italienne dans la région de Cantabrie appris à développer les meilleurs anchois et dans cette magnifique présentation expliquera la qualité qui se trouve sous ce caviar de la mer cantabrique. Les meilleurs anchois dans le monde. Votre histoire Pilarín et Ramonín sont les enfants de l'après-guerre, de la faim et de la nécessité. Son histoire est l'histoire de surmonter, l'effort et l'audace nécessaires pour faire face aux nombreux revers présentés dans leur façon de faire. Pilar a travaillé dans une conserverie et était une “main-forte”, a souligné dans votre travail, descabezando et l'emballage n'est pas en vain eu le meilleur professeur, sa mère. Ramon était vouée à être un pêcheur, tout comme son père et son frère, mais il voulait quelque chose de plus. Il a dû quitter les études et apprendre un métier. En tant que jeunes mariés, quand ils ont atteint les navires avec les bocarte (anchois frais), Ramon a couru rapidement vers le port où un bateau était en train de cueillir de la mer les poissons sont en baisse pour les pêcheurs à la ligne dans le fichier de téléchargement pour la vente. Avec le butin sur son chemin vers le tunnel, où, à la sortie de la mise en conserve, il espère Pilier. Il y a le mettre dans la saumure, descabezando, salaban et fait des litières pour remplir les tonneaux. Barillets qui sont par la suite vendus à la conserverie. Espérons-le, un snack et de retour à la maison. Donc tout a commencé. Ce qui est venu après, sera une autre histoire Découvrez le Goût des Anchois Capitaine Authentique anchois de la cantabrico que suivant les méthodes traditionnelles de l'conserves salées pour plus de 100 ans de travail continue d'être développé de manière égale, réalisant que si les meilleurs standards de qualité afin d'offrir un anchois cantabrico dans l'huile d'olive de la meilleure sur le marché. Anchois del Cantabrico, Le Capitaine Anchois del cantabrico dans l'huile d'olive pêché dans le nord, fier de ses origines, cantabrico, la baie de Santoña, Laredo et des soins affectueux avec lequel ils ont préparé chaque filet d'anchois. Notre objectif est d'atteindre la plus haute qualité pour un produit que nous considérons comme un mets de choix, il nous est offerte par la nature est votre meilleur moment donc, nous allons prendre soin de soigneusement pour être en mesure d'offrir dans sa meilleure version. Les anchois, Le Capitaine et leurs formats Nous avons développé plusieurs formats afin de satisfaire les palais les plus exigeants pour cela, nous avons: 50 grammes - octavillo, les plus petits peuvent le format idéal pour consommer à tout moment. 8/9 filets 120 grammes d'Anchois de la Haute restauration, le grand choisi pour sa taille et pour sa rareté, un format de servir 12-14 filets. 180 grs - Anchois au tambourin, fer-blanc rond qualité et d'une telle normal et beaucoup plus de quantité d'anchois, ce qui les rend peu à manger un couple d'anchois. Nous avons également disponibles attrayant pack cadeau d'anchois dans des formats différents, tous très élégants, une surprise pour les amateurs de la bonne gastronomie.