60% Pattes de Crabe Royal Rouge 150 gr

60% Pattes de Crabe Royal Rouge 150gr

Découvrez : Pattes de Crabe Royal Rouge 60% 150gr

Les Pattes de Crabe Royal Rouge 60% 150gr sont une expérience sensorielle inégalée. Leur saveur douce et délicate, avec des touches salines qui évoquent l'océan, alliée à une texture ferme et juteuse, en fait un snack luxueux. L' arôme est frais et marin, tandis que son aspect se distingue par sa couleur rouge vif, typique de son origine dans les eaux froides de l'Atlantique Nord. Parfaits à servir directement ou légèrement cuits à la vapeur pour rehausser leur saveur naturelle.

Les pattes et la chair du Crabe Royal Rouge sont soigneusement sélectionnées à partir de crabes pêchés dans leur habitat naturel, garantissant leur fraîcheur et leur qualité . Après capture, ils subissent une cuisson immédiate qui préserve leurs propriétés organoleptiques. La production est limitée , garantissant que seuls des produits de la plus haute qualité sont proposés, répondant à des normes strictes de sécurité alimentaire.

Utilisation et Accords : 60% Pattes de Crabe Royal Rouge 150gr

Les pattes de crabe royal rouge sont idéales à déguster à diverses occasions. Voici quelques suggestions :

• Apéritif : Servez-les avec une sauce au beurre et au citron pour mettre en valeur leur saveur naturelle.
• Entrée : Associez-les à des salades d'avocats frais et de mangues.
• Accords : Associez-les à un vin blanc sec, comme le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc.

Caractéristiques des Pattes de Crabe Royal Rouge 60% 150gr

Les pattes de crabe royal rouge se distinguent par leurs caractéristiques uniques , qui les rendent incomparables :

• Couleur : Rouge intense, qui indique sa fraîcheur et son origine.
• Texture : Ferme et juteuse, avec une viande tendre.
• Saveur : Douce, avec une touche saline qui rehausse son authenticité.
• Format : Gros morceaux, parfaits pour partager ou déguster seul.

Histoire et tradition de CHATKA

CHATKA est synonyme de Crabe Royal Rouge , avec plus de 75 ans d'expérience dédiée exclusivement à la préparation de ce délice exquis. Originaire de la péninsule isolée du Kamtchatka, notre marque a conservé intactes sa tradition, son exclusivité, sa qualité et sa saveur au fil du temps. Chaque produit CHATKA reflète une élaboration unique qui le distingue sur le marché gastronomique.

Origine dans la mer de Béring

Le voyage de CHATKA a commencé en 1930 dans la mer de Béring, située dans le nord de l'océan Pacifique, près du Kamtchatka et des eaux adjacentes de l'Alaska. Connu pour sa taille imposante et sa saveur incomparable, le crabe royal acquiert rapidement une réputation enviable. Dans les années 1960, l'Union soviétique a décidé d'introduire cette espèce dans le fjord de Mourmansk, dans la mer de Barents, où elle s'est parfaitement adaptée aux nouvelles conditions, ce qui lui a valu le nom d'« Or rouge ».

Un crustacé d'exception

À plus de 1000 mètres de profondeur, dans les eaux froides subarctiques, ces magnifiques créatures se sont développées dans un environnement hostile, leur permettant d'évoluer pour devenir l'un des meilleurs fruits de mer au monde. La combinaison de sa force et de son adaptation a conduit le crabe royal rouge à se propager depuis la mer d'Okhotsk et la mer de Béring, jusqu'au golfe d'Alaska dans l'océan Pacifique, et à la mer de Barents et à la côte nord de la Norvège dans l'Atlantique. .

Qualité et exclusivité reconnues

CHATKA est une marque au prestige inégalé, soutenue par près d'un siècle de pêche traditionnelle et de production artisanale. La chair de CHATKA King Crab est reconnue internationalement pour sa texture et sa saveur exceptionnelles, saluées par les meilleurs chefs et restaurants du monde. La capture sauvage et la transformation à bord des bateaux eux-mêmes garantissent que toutes leurs propriétés restent intactes.

Avantages nutritionnels

En plus de sa saveur exquise, la chair de CHATKA King Crab est faible en calories et en graisses saturées, mais riche en protéines, vitamine B12, vitamine C, magnésium et phosphore. Ces caractéristiques font de ces fruits de mer une option idéale pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.

Ingrédients

Pattes et chair de crabe royal rouge

Valeurs nutritionnelles (100 gr)

Valeur énergétique : 249 kj/59 kcal

Matière grasse : 0,8g

Gras saturés : 0,43 g

Glucides : 0,5 g

Sucres : 0,18 g

Protéines : 12,6 g

Sel : 1,7g

Oméga-3 : 0,6 g