Anchois cantabriques à l'huile d'olive, fabriqués à la main, boîte de 85 g, petit format de filet, filets 18/19.
Que trouve-t-on dans ce produit ?
Anchois artisanaux, fabriqués avec la meilleure matière première, bouchée de Cantabrie. Brun rougeâtre, filets gras et juste ce qu'il faut de sel. Qualité et propreté maximales de chaque filet. Recommandé pour 3 ou 4 personnes.
Conserves avec histoire
Filets d'anchois de haute qualité, fabriqués avec la meilleure matière première, sensation en bouche cantabrique, nettoyés individuellement pour éliminer complètement les os et les arêtes, une présentation très soignée , en plaçant les filets avec soin et en les traitant toujours avec le plus grand soin.
Une boîte de 85 grammes conseillée pour 3 ou 4 personnes. Un apéritif parfait à prendre à tout moment de la journée et à déguster ces savoureux et tendres anchois brun rougeâtre.
Ils peuvent être accompagnés d'autres produits gourmands que l'on peut retrouver dans notre boutique gourmande en ligne et profiter des meilleurs produits de la mer et de la terre, naturels et artisanaux.
La Conservera Solano-Arriola est une entreprise familiale créée en 1990. Depuis lors, ils ont maintenu au maximum les normes de qualité de leurs produits, en gardant toujours à l'esprit leur objectif : préserver la meilleure tradition de la conserve et faire connaître la meilleure qualité de anchois de Santoña .
Son expérience vient d'une longue tradition familiale et d'une grande connaissance du processus et de la matière première, sélectionnant toujours le meilleur à son entrée dans le port et le préparant frais. En 2008, sa qualité et son excellence ont été reconnues internationalement avec l'Aurum Award du meilleur producteur européen.
Propriétés : Bien manger est délicieux, sain et vous fait vous sentir bien et heureux
Les anchois sont riches en oméga-3, qui aident à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides plasmatiques, augmentant également la fluidité du sang, prévenant les thrombus et les caillots. Riche en vitamines B2, B3, B6, B9 et B12, toutes avec des fonctions importantes. Vitamines liposolubles telles que A et D, contribuant à la régénération des tissus et de la peau, favorisant la résistance aux infections, et nécessaires au développement du système nerveux et de la vision nocturne. La vitamine D contribue au taux de calcium dans le sang et favorise son absorption et sa fixation. Minéraux, magnésium et iode.
Description du conteneur
C'est le format utilisé par les gourmets. La taille de l'anchois est plus élevée, ce qui nous permet d'apprécier le filet d'anchois de meilleure qualité, texture, saveur et sa pointe de sel. Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, la chaleur et l'oxygène, c'est pourquoi les formats d'étain sont les plus adaptés pour un parfait état de conservation de leurs propriétés.
Data sheet
- L'emplacement de la conserverie
- Santoña (Cantabria) Espagne
- Développement
- Traditionnelle
- Diners
- 3/4 Diners
- Filets
- 15/18 Filets d'anchois
- La taille de l'Anchois
- Médiation
- Huile
- Olive
- Format
- Double octavillo ou Quatrième Club
- Poids Net
- 85 grammes
- Poids Égoutté
- 50 grammes
- Source Bocarte
- Engraulis Encarsicholus (anchoa del cantábrico)