Anchois de Santoña dans ALTA RESTAURACIÓN ALTA RESTAURACIÓN 10 Filets d'Angelachu

Lesfilets d'anchois de Santoña en Oliva Alta Restauración 10 Angelachu se caractérisent par leur qualité supérieure et leur saveur délicieuse.

Que trouve-t-on dans cette boîte d'Anchois en Olive Haute Restauration d'Angelachu ?

Ces anchois sont une production spéciale limitée à très peu de boîtes, ils se caractérisent par leur grande taille, complétée par une boîte de 10 grands filets d'anchois. Cette taille d'anchois n'est pas très courante, il faut que ce soit une grande campagne d'anchois pour qu'à la fin du processus il y ait des anchois de la bonne taille pour pouvoir faire une boîte.

La qualité de Conservas Angelachu est garantie, vous avez la possibilité de déguster des anchois spéciaux de Santoña.

• Anchois extra gros 10 filets
• Anchois de Cantabrie
• Huile d'olive

Conserves Angelachu

ConservasAngelachu estnée à Santoña (Cantabrie) en Espagne à la fin des années 90, avec l'expérience de quatre générations de poissonniers professionnels et de conserveurs. Conservas Angelachu est pionnière et leader dans son secteur pour la production artisanale de conserves de poisson, précisément parce qu'elle respecte et soigne les processus originaux et traditionnels. "L'authentique tradition artisanale résume la philosophie de cette entreprise familiale. Les principales caractéristiques de la production d'anchois, de thon blanc, de Relanzón et d'anchois sont leur préparation méticuleuse et la qualité de la matière première : des poissons de saison, pêchés à la main selon des méthodes traditionnelles et de taille idéale. Nous veillons à ce que chacun de ces produits se distingue par sa présentation, sa texture et sa saveur.

Notre produit le plus remarquable est l'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive. L'ensemble de la production artisanale des conserves Angelachu est réalisée avec des anchois de l'espèce Engraulis Encrasicolus, commune dans le golfe de Gascogne. Le poisson, toujours de saison (côtier), frais, de taille et de qualité idéales, provient directement des principales criées. Nous commençons le processus de salage traditionnel en salant, en vidant et en emballant le poisson dans des barils. Nous prenons grand soin de son évolution. Les anchois cantabriques Angelachu à l'huile d'olive sont réputés pour leur grande qualité.

Utilisation et accords mets/vins : Anchois de Santoña à l'huile d'olive haute restauration 10 filets conservés Angelachu

• Dégustez-les seuls: Goûtez ces anchois directement de la boîte pour en apprécier toute l'essence.
• Accords classiques: Parfaits avec du pain artisanal grillé, une pincée de beurre et un verre de vin blanc frais.
• Avec d'autres plats: Incorporez les anchois dans des salades fraîches ou dans des amuse-gueules gastronomiques, pour rehausser n'importe quelle recette.

Comment déguster les anchois à l'huile d'olive ?

Le sel et l'huile ont tendance à se solidifier à froid, c'est pourquoi il faut sortir la boîte du réfrigérateur environ 20 minutes à l'avance pour qu'elle se mette à température ambiante et se dissolve, afin que vous puissiez profiter de toute la saveur et de la qualité des anchois.

Ingrédients :

Anchois, huile d'olive et sel.

Valeurs nutritionnelles :

Valeur énergétique : 911,1 kj/ 217,9 kcal

Matières grasses : 12,2 g

Graisses saturées : 1,7 g

Glucides : 0,4 g

Sucres : <0,4 g

Protéines : 26.7 g

Sel : 8 g