Découvrez les anchois au beurre de Conservas Catalina, un trésor culinaire. Plus moelleux grâce au beurre, tendres et parfaitement immergés dans un beurre crémeux, ces anchois sont la touche gastronomique la plus gourmande.
Anchois de Santoña au beurre de haute restauration. Conserves de Catalina.
Que trouve-t-on dans cette boîte d'anchois au beurre des Conserves Catalina ?
Découvrez la saveur gastronomique des anchois au beurre de Conservas Catalina. La plus grande taille d'anchois que vous trouverez dans ce format de boîte.
Sélectionnés et préparés avec soin, ces anchois renferment le meilleur de la mer, enrichi d'un beurre exquis qui élève leur saveur à un niveau supérieur.
Qu'est-ce qui différencie les anchois au beurre de Conservas Catalina ?
Les anchois au beurre Conservas Catalina sont un délice unique en son genre. Fabriqués selon des normes strictes, nous sélectionnons chaque anchois à la main afin de garantir une qualité optimale. Nous les associons ensuite à un beurre riche et crémeux qui rehausse leur saveur salée et leur texture tendre. Chaque boîte de 112 grammes est un trésor culinaire prêt à être découvert.
Comment consommer ou combiner les anchois au beurre de Conservas Catalina ?
Les anchois sont une nouvelle tendance dans cette délicatesse exquise, nous allons faire un pas plus sophistiqué pour les amoureux du produit et de sa préparation.
Les anchois au beurre devront être laissés à tempérer pendant un certain temps, environ 40 minutes ou 1 heure selon la température ambiante. Une fois que le beurre est aussi mou que possible sans être chauffé, utilisez un couteau plat ou une palette pour retirer délicatement le beurre qui recouvre les anchois.
Une fois l'excédent séparé, on peut servir et déguster tel quel. On peut aussi utiliser le beurre lui-même sur du pain pour déguster les deux.
Ce reste de beurre peut être utilisé pour d'autres types de canapés ou d'amuse-gueule, car il aura une saveur salée apportée par les anchois.
Conserverie Catalina
Conservera Catalina est une entreprise familiale créée en 1999. Tout au long de ces années, l'entreprise a développé une gamme de produits sélectionnés parmi les meilleurs et, ce qui est très important, travaillés par les mains expertes des femmes de Santoña. Son produit phare est l'anchois de Cantabrie.
Conservas Catalina a toujours mis en conserve les anchois de Cantabrie de manière traditionnelle et minutieuse pour une petite clientèle. Mais la qualité de ses produits et la façon dont ils sont élaborés ont fait qu'ils ont été de plus en plus demandés. C'est ainsi que Conservas Catalina a décidé, il y a quelques années, de lancer ses produits sur le marché : Anchois de Cantabrie, thon, avec le même soin et la même attention qu'auparavant. Leur production est limitée, mais ils sont tous d'une qualité exceptionnelle... nous espérons que vous les apprécierez.
Ingrédients
Anchois au sel 50%, (anchois et sel)(engraulis encrasicolus pêché dans la mer Cantabrique)(poisson)beurre 35% lait, huile d'olive 15%, sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique | 2034 kj / 493 kcal |
48,3 g |
dont saturés | 22,1 g |
Glucides |
,6 g |
dont sucres |
,1 g |
Protéines | 13,9 g |
Sel |
,92 g |
Data sheet
- L'emplacement de la conserverie
- Santoña (Cantabria) Espagne
- Développement
- L'artisanat
- Diners
- 3/4 Diners
- Filets
- 12/14 Filets D'Anchois
- La taille de l'Anchois
- Grand
- Format
- La Haute Restauration
- Poids Net
- 110 grammes
- Allergènes
- Pescado