Crabe des neiges naturel, 120 gr

Crabe des neiges naturel, 120 g, Peperetes

Que trouve-t-on dans ce crabe des neiges naturel ?

Le crabe des neiges est l' un des produits les plus appréciés et les plus appréciés de la haute cuisine . Sa pêche complexe dans les eaux du Groenland et sa courte période, uniquement pendant le mois de janvier, font que la viande de ce délicat crustacé atteint une grande valeur sur les marchés. À cela, il ajoute qu'il a une saveur juteuse qui encourage son utilisation dans différentes élaborations ou même de pouvoir le déguster directement de la boîte.

Comme nous l'avons déjà indiqué, son utilisation en cuisine est très variée mais si vous préférez une utilisation simple, nous vous conseillons de l'ajouter à vos salades ou de la déguster froide directement depuis son contenant.

La tradition galicienne de la conserve de Los Peperetes

Préparé par Peperetes, il évoque quelque chose d'agréable, d'appétissant, de désiré, de savoureux, de différent. C'est l'essence de nos produits et ce que vous découvrirez dans chacune de nos canettes. Notre objectif est d'offrir la meilleure qualité de conserves, à la hauteur des palais les plus exquis.

Le processus commence par une sélection rigoureuse de la matière première, en choisissant uniquement des produits frais dans leur saison optimale de consommation, en nous fournissant sur les meilleurs marchés de poissons et fruits de mer galiciens les meilleures qualités et tailles.

D'une génération à l'autre se transmet un de nos grands secrets : le soin apporté à la préparation de chaque produit grâce à des méthodes artisanales , déjà oubliées dans l'industrie moderne ; que seul un niveau de production limité peut être autorisé.

L'ensemble du processus s'accompagne d'un contrôle qualité strict, surveillant à la fois la matière première et la production de chaque boîte. Notre forte exigence nous permet d'offrir un produit artisanal unique et de haute qualité.

Propriétés du crabe des neiges :

• Le crabe est un aliment à haute teneur en protéines et à faible teneur en glucides, c'est pourquoi il est considéré comme un produit parfait pour tout régime. A cela il faut ajouter sa faible teneur en matières grasses.
• On pourrait aussi souligner sa teneur élevée en potassium , nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux.
• Ces produits apportent à notre organisme du fer , qui aide à combattre l'anémie, du calcium et du phosphore, nécessaires à la bonne santé des dents et des os.
• Enfin, il convient de noter sa teneur en iode , qui favorise la formation des tissus et le bon fonctionnement du système circulatoire.

Ingrédients

Cuisses et chair de crabe, eau et sel.