Bière APA, 0,33 l., Rocker Beer

Apa Craft Beer 0.33 Cl Rocker Beer

Que trouve-t-on dans cette bière Santa Marina Artesanal ?

Parfait pour tous les publics, goût doux et goût rafraîchissant. Avec une base 100% malt et 2 houblons. Il s'agit d'une bière de type Apa à 4,8%.

On trouve une bière artisanale en Cantabrie, naturelle et sans CO2, le gaz qui fait gonfler. Bière au goût équilibré avec une légère touche amère de notes d'agrumes.

Il est conseillé de servir à 7º.

Brassage de la bière artisanale

Ces bières sont élaborées avec 4 ingrédients fondamentaux :

• L'eau
• Orge maltée
• Sauter
• Levure
• Dans certains cas des baies, des graines...

Dans l'élaboration de cette bière artisanale , aucun type d'additif artificiel n'est utilisé , ni pasteurisé, car cela affecterait ses composants naturels et les dégraderait, et donc aurait un impact sur les propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Les sédiments retrouvés au fond de la bouteille garantissent que notre bière a fermenté naturellement , qu'on n'y injecte pas de CO2 et qu'elle n'est pas non plus filtrée. Pour cette raison, un produit naturel atteint votre palais qui conserve ses propriétés biologiques et ses différentes saveurs nuancées.

Notes de dégustation Bière Apa, bière rocker

• Visuel : De couleur jaune citron. Faible carbonatation typique de la bière ALE à mousse persistante.
• Olfactif : Arôme surprenant de houblon américain qui confère un caractère tropical, tel que ; fruit de la passion, ananas ou litchi. Après la boisson, l'arrière-goût ramène les sensations du fruit.
• Gustatif : Bière très rafraîchissante au caractère très résineux, avec une amertume rapide, qui reste subtilement assainissante en bouche. L'arrière-goût légèrement amer appelle un autre verre ou du pica.

Processus de brassage

TEMPS

• 1 Jour : Processus de cuisson et de transfert.

• 7/10 jours : Cuve de fermentation avec contrôle des températures.

EMBOUTEILLAGE

• 7/10 jours : 2ème Fermentation en bouteille, avec contrôle des températures.

• 15/20 jours : Maturation en bouteille à 16ºC.

DISTRIBUTION

• Dans TOTAL le processus dure entre 32 et 43 jours.

• Conserver en dessous de 10ºc et servir entre 7º et 10ºc.

Ingrédients de la bière Apa, de la bière rocker :

Eau, malt d'orge, houblon.