Bière Naturelle Abbaye, 0,33 l., Rocker Beer.

Juniper Abbey Craft Beer 0.33 Cl Rocker Beer

Que trouve-t-on dans cette bière Juniper Abbey Artesanal ?

Une bière au goût légèrement sucré, de type Abbaye. Une bière douce pour un large public. 6%.

On trouve une bière artisanale en Cantabrie, naturelle et sans CO2, le gaz qui fait gonfler. Bière au goût équilibré avec une légère touche amère de notes d'agrumes.

Il est conseillé de servir à 7º.

Brassage de la bière artisanale

Ces bières sont élaborées avec 4 ingrédients fondamentaux :

• L'eau
• Orge maltée
• Sauter
• Levure
• Dans certains cas des baies, des graines...

Dans l'élaboration de cette bière artisanale , aucun type d'additif artificiel n'est utilisé , ni pasteurisé, car cela affecterait ses composants naturels et les dégraderait, et donc aurait un impact sur les propriétés organoleptiques et nutritionnelles.

Les sédiments retrouvés au fond de la bouteille garantissent que notre bière a fermenté naturellement , qu'on n'y injecte pas de CO2 et qu'elle n'est pas non plus filtrée. Pour cette raison, un produit naturel atteint votre palais qui conserve ses propriétés biologiques et ses différentes saveurs nuancées.

Notes de dégustation Bière d'abbaye de genièvre, bière rocker

• Visuel : Robe acajou avec des reflets grenat et légèrement opaque, mousse blanc cassé et bulles de taille moyenne et persistance moyenne, laissant la caractéristique « Dentelle de Bruxelles » dans le verre.
• Olfactif : Arôme doux, rappelant les malts grillés, le biscuit caramélisé et une touche de vanille.
• Gustatif : On retrouve une bière de malt légèrement sucrée, avec des notes de caramel et d'amertume torréfiée, l'arrière-goût est de biscuit et de noix.

Processus de brassage

TEMPS

• 1 Jour : Processus de cuisson et de transfert.

• 7/10 jours : Cuve de fermentation avec contrôle des températures.

EMBOUTEILLAGE

• 7/10 jours : 2ème Fermentation en bouteille, avec contrôle des températures.

• 15/20 jours : Maturation en bouteille à 16ºC.

DISTRIBUTION

• Dans TOTAL le processus dure entre 32 et 43 jours.

• Conserver en dessous de 10ºc et servir entre 7º et 10ºc.

Bière d'abbaye de Junipe, bière rocker ingrédients :

Eau, malt d'orge, houblon.