Coffret Gourmet Épaule de Bellota 100% Ibérique coupée à la main DO Dehesa de Extremadura, 5 Kgs env.

Gourmet Cofre de Bellota 100% Épaule Ibérique Coupée à la Main DO Dehesa De Extremadura, 5 Kgs

Boîte créée avec le contenu coupé à la main d'un jambon de bellota 100% ibérique DO dehesa de Extremadura d'environ 7 kg et emballé sous vide, pour créer une boîte spectaculaire.

Contenu:

- 18 Enveloppes de 80gr.

- 2 Sacs avec chips.

- 3 Sacs avec des os.

Les porcs ibériques nourris aux glands ont passé au moins 60 jours à paître dans la Dehesa et à se nourrir de leurs glands (les porcs Extrem peuvent passer jusqu'à 1200 jours dans la montanera)

Préparé par Extremiberico, un espace unique en Espagne en équilibre avec la conservation de l'environnement. Les détails les rendent uniques, leurs porcs ibériques vivent en liberté, ils sont issus du berceau du meilleur jambon de la planète : le cœur de l'Estrémadure.

La noblesse est la meilleure définition de cette délicatesse d'une texture et d'une fermeté exquises. Assaisonné de douces notes d'origan et de paprika, qui, infiltrées dans sa viande maigre, accentuent et transportent immédiatement son consommateur près des pâturages d'Estrémadure, témoins de son vieillissement.

Ingrédients:

Palette et sel de mer