Coq de basse-cour en liberté à Pepitoria Désossé 400 g

Découvrez : Coq fermier à la Pepitoria désossé 400 gr La Fonda del Prado

Dégustez notre délicieux Coq Fermier, élevé avec soin dans notre ferme. Ce plat traditionnel, cuit à la perfection dans des pepitoria, est désossé pour votre commodité.

Notre Coq Fermier en Pepitoria Désossé est un produit de qualité et artisanal , élaboré à partir de coqs fermiers soigneusement sélectionnés. Son origine remonte aux traditions culinaires de La Fonda del Prado , où la recette s'est perfectionnée au fil des années. Ce plat exclusif et limité est un véritable délice pour les gourmands .

Comment peut-on manger ou combiner du Coq Fermier à la Pepitoria Désossé 400 gr La Fonda del Prado ?

• Accompagné de riz : Dégustez notre Coq Fermier à la Pepitoria Désossé avec un délicieux riz blanc. La combinaison de saveurs vous transportera dans la cuisine espagnole traditionnelle.
• En sandwich gourmand : Essayez de réaliser un sandwich avec notre Coq Fermier Désossé Pepitoria, en ajoutant de la laitue fraîche et une touche de mayonnaise maison. Ce sera une expérience unique et délicieuse.
• Comme garniture pour empanadas : Surprenez vos invités avec des empanadas maison fourrées à notre coq fermier désossé Pepitoria. Le contraste des saveurs et des textures les rendra irrésistibles.
• En salades : Ajoutez quelques tranches de notre Coq Fermier Désossé Pepitoria à une salade fraîche et savourez une combinaison unique de saveurs. Idéal pour un repas léger et sain.
• Avec des pâtes : Préparez de délicieuses pâtes avec notre Coq Fermier Désossé Pepitoria. La saveur intense des pepitoria se fusionnera avec les pâtes al dente, créant un plat exquis.

À La Fonda del Prado, nous sommes fiers de vous proposer des produits exclusifs et de haute qualité tels que notre coq fermier à la pepitoria désossé. Découvrez une expérience gastronomique unique et savourez la tradition culinaire à chaque bouchée. Ne le manquez pas !

La Fonda del Prado : 40 ans d'histoire

Avec plus de quarante ans d'histoire, La Fonda del Prado s'est imposée comme l'un des joyaux gastronomiques de Villalba de Duero , dans la province de Burgos. Fondée par une famille attachée à la tradition et au bon travail , l'entreprise est aujourd'hui dirigée par trois frères qui ont su maintenir et élargir l'héritage familial, en préservant l'essence de leurs origines tout en innovant dans la création de produits authentiques et de haute qualité.

Un héritage qui dure

L'histoire de La Fonda del Prado commence dans les années 70, lorsque ses fondateurs décidèrent d'unir leur amour de la terre et de la cuisine pour proposer des produits qui reflétaient la richesse de la gastronomie de Burgos. Au fil des années, ils sont passés d'une petite exploitation agricole à une marque reconnue dans toute la région pour son dévouement à l'élevage d'animaux en liberté et à la production de conserves artisanales.

L'approche a toujours été claire : respecter les rythmes naturels des animaux et utiliser des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Cette philosophie a non seulement assuré la haute qualité de ses produits, mais a également permis à La Fonda del Prado de gagner la confiance et la fidélité de ses clients au fil des décennies.

De la ferme à la table

À La Fonda del Prado, la vie à la ferme est au cœur de leur activité. Les frères, héritiers d'une tradition d'élevage vieille de plus de quatre décennies, sont personnellement en charge de tous les aspects du processus d'élevage. Les animaux sont nourris naturellement et élevés dans un environnement sans stress , ce qui donne des produits finaux qui se distinguent par leur goût et leur qualité exceptionnels.

Une cuisine aux racines profondes

L'offre culinaire de La Fonda del Prado est un hommage aux recettes traditionnelles de la région, avec un accent particulier sur le faisan, la perdrix et les cailles marinés. Ces conserves, élaborées sans additifs et selon des méthodes traditionnelles, sont devenues l'emblème de la marque, représentant non seulement la saveur de la cuisine de Burgos, mais aussi un mode de vie qui valorise la patience et le dévouement.

En plus des conserves, l'entreprise propose une large gamme de plats faits maison , comme les ragoûts de lentilles et de haricots, ainsi que des options plus sophistiquées comme la pularda et le canard à l'huile d'olive, les joues au vin rouge, le coq aux pepitoria, la queue de bœuf et la pintade. .avec des légumes. Chaque plat est préparé avec le même soin et respect de la tradition, garantissant une expérience gastronomique qui transporte celui qui le goûte aux saveurs authentiques de la cuisine d'antan.

Une marque avec projection

Au fil des années, La Fonda del Prado a su s'adapter à son époque sans perdre son essence. L'entreprise a élargi sa portée, touchant davantage de palais, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la région, tout en continuant à maintenir le même engagement envers la qualité et le respect des traditions familiales. La Fonda del Prado n'est pas seulement une entreprise ; est un témoignage vivant de la manière dont la passion, le travail acharné et le respect de la nature peuvent donner naissance à des produits qui non seulement nourrissent, mais racontent également une histoire.

Nous vous invitons à explorer le riche héritage de La Fonda del Prado et à découvrir par vous-même pourquoi cette marque perdure depuis plus de quatre décennies. Chaque conserve, chaque ragoût est une fenêtre sur l'histoire et la tradition d'une famille qui a consacré sa vie à apporter le meilleur de la cuisine de Burgos à votre table.

Valeurs nutritionnelles :

Valeur énergétique : kj/kcal

Graisses : g

Gras saturés : g

Glucides : g

Sucres : g

Protéines : g

Sel : g