Coin Fromage De Cabrales D. O. P-350 Grs Env.

Fromage Cabrales D.O.P. 310 grs approx.

Découvrir : Cabrales Fromage en coin D.O.P. 310 grs env.

Le fromage Cabrales D.O.P. est un fromage bleu au goût intense et complexe, avec des notes épicées et un arrière-goût persistant que seuls les meilleurs fromages artisanaux peuvent offrir. Son arôme est puissant et pénétrant, tandis que sa texture est crémeuse mais ferme, ce qui lui confère une sensation unique en bouche. Idéal pour être dégusté seul ou accompagné de fruits et de noix, c'est un must pour les amateurs de fromage.

Utilisation et accords mets/vins : Fromage Cabrales D.O.P. 310 grs approx.

Ce fromage artisanal est meilleur lorsqu'il est accompagné de :

• Desvins rouges robustes, comme une bonne Rioja ou Ribera del Duero.
• Desbières artisanales
• foncées, qui rehaussent son goût intense.
• Desfruits frais, comme les poires ou les pommes, qui équilibrent sa puissance.
• Parfait pour être intégré dans des sauces ou des gratins, apportant ainsi une touche gourmande à vos plats.

Production, affinage et commercialisation du fromage Cabrales D.O.P. Tranche de 310 grammes env.

Le fromage Cabrales D.O.P. est fabriqué dans les Pics d'Europe, à partir de lait cru de vache, de brebis et de chèvre. Après coagulation, il est affiné dans des grottes naturelles pendant une période minimale de deux mois, où il acquiert sa saveur et son arôme caractéristiques. Chaque lot est contrôlé selon des normes de qualité strictes, ce qui garantit un produit exclusif et en édition limitée.

Histoire et origine de la tranche de fromage Cabrales P.D.O. 310 grs approx.

Ce fromage est originaire de la région des Asturies, où les bergers ont transmis leur recette de génération en génération. Le fromage Cabrales bénéficie de l'appellation d'origine protégée (AOP), qui certifie son authenticité et son origine exclusive dans cette zone montagneuse. Son histoire est profondément liée à la tradition et à l'environnement naturel qui lui confère ses caractéristiques uniques.

Caractéristiques de la tranche de fromage Cabrales A.O.P. 310 grs. approx.

• Forme:Cale.
• Couleur: Pâte ivoire avec des veines bleutées.
• Texture: Crémeuse et consistante.
• Arôme: Fort et pénétrant.
• Saveur: Intense, piquante et persistante.

Ingrédients : Lait de vache