Enveloppe d'épaule de bellota 100% ibérique 80 gr

Épaule de Bellota 100% Ibérique 80 gr

Découvrez : Épaule de Bellota 100% Ibérique 80 gr

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique est une expérience sensorielle unique. Son goût intense combine des notes sucrées et salées avec un arôme profond qui évoque la pureté des pâturages espagnols. La texture est douce et juteuse, grâce à la parfaite infiltration de la graisse dans la viande, tandis que son apparence rougeâtre avec des marbrures blanches est synonyme de sa haute qualité. Savourez-la telle quelle ou à température ambiante pour révéler tous ses arômes.

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique Cinco Jotas en format tranché est le choix parfait pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité et facile à déguster. Cette épaule, présentée dans une pochette individuelle de 80 grammes, a été soigneusement sélectionnée et découpée à la main par des experts, garantissant une expérience gastronomique inégalée. Son goût, plus sucré et aromatique que celui du jambon ibérique, est idéal pour ceux qui souhaitent savourer une bouchée sophistiquée et délicieuse.

Utilisation et Accords Mets : Épaule de Bellota 100% Ibérique 80 gr

Pour profiter pleinement de l'Épaule de Bellota 100% Ibérique, nous vous recommandons les accords suivants :

• Associez-la avec un vin rouge vieilli pour en intensifier les saveurs.
• Accompagnez-la de fromages affinés pour un contraste de saveurs.
• Utilisez-la sur des tartines de tomate pour une bouchée traditionnelle et délicieuse.
• Dégustez-la avec un cava ou du champagne pour une expérience plus sophistiquée.

Élaboration, Affinage et Commercialisation de l'Épaule de Bellota 100% Ibérique

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique Cinco Jotas en format tranché est le choix parfait pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité et facile à savourer. Cette épaule, présentée dans une pochette individuelle de 80 grammes, a été soigneusement sélectionnée et découpée à la main par des experts, garantissant une expérience gastronomique inégalée. Son goût, plus sucré et aromatique que celui du jambon ibérique, est idéal pour ceux qui souhaitent savourer une bouchée sophistiquée et délicieuse.

Chaque tranche de l'Épaule Ibérique Cinco Jotas a été découpée avec précision par un maître trancheur, respectant la tradition et assurant que chaque pièce conserve sa fraîcheur et sa saveur caractéristique. Grâce à son format tranché, ce produit est prêt à être servi à tout moment, que ce soit lors d'un événement spécial ou d'une occasion improvisée. Sa présentation en portions individuelles facilite sa consommation, sans perdre le goût authentique qui a fait de Cinco Jotas une référence en matière de produits ibériques.

Histoire et Origine de l'Épaule de Bellota 100% Ibérique

L'Épaule de Bellota 100% Ibérique trouve ses racines dans les pâturages du sud de l'Espagne, un environnement naturel où tradition et modernité se mêlent pour créer des produits uniques. Cette épaule bénéficie de la Denominación de Origen Protegida (DOP), certifiant son authenticité et son élaboration selon les normes de qualité les plus strictes.

Caractéristiques de l'Épaule de Bellota 100% Ibérique

Les caractéristiques qui rendent l'Épaule de Bellota 100% Ibérique un produit inégalé comprennent :

• Forme : Élancée et allongée, avec un sabot noir.
• Croûte : Fine, avec une coloration dorée à l'extérieur.
• Couleur : Rouge intense avec des marbrures de graisse blanche bien infiltrée.
• Texture : Douce et onctueuse à la découpe, avec une touche juteuse.
• Goût : Riche et profond, avec un équilibre parfait entre douceur et salinité.

Histoire de 5 JOTAS

La marque espagnole 5 Jotas est née en 1879 dans la ville de Jabugo, en Andalousie, un endroit mondialement connu pour son climat idéal pour l'affinage du jambon. Depuis, 5 Jotas est synonyme de qualité et de tradition dans la production de jambon ibérique.

5 Jotas se spécialise dans le jambon 100% ibérique de bellota, élaboré à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages. Cet environnement naturel, combiné à une alimentation à base de glands, est essentiel pour obtenir le goût unique et la texture caractéristique de ses jambons.

Engagement envers la Tradition

Depuis plus d'un siècle, 5 Jotas maintient un fort engagement pour la préservation de la race ibérique pure et des techniques traditionnelles d'affinage, transmises de génération en génération. Cela a consolidé la marque comme une référence d'exclusivité sur le marché du jambon ibérique.

Aujourd'hui, 5 Jotas est reconnue mondialement pour son excellence et son authenticité, étant l'une des marques les plus prestigieuses et recherchées dans le monde de la gastronomie.