Fromage de brebis crémeux 550 gr

Fromage de brebis crémeux 550 gr

Découvrez : Fromage de Brebis Crémeux 550 gr

Le Fromage de Brebis Crémeux 550 gr offre une expérience sensorielle unique. Sa saveur est douce et délicate, avec de légères notes sucrées qui s'équilibrent parfaitement avec l' onctuosité de sa texture . Son arôme frais évoque les pâturages où sont nourris les moutons, apportant une touche d'authenticité et de tradition. Ce fromage, fabriqué avec du lait de brebis sélectionné, est parfait à déguster seul ou en combinaison avec d'autres ingrédients.

Utilisation et Accords : Fromage de Brebis Crémeux 550 gr

Savourez un fromage de brebis crémeux avec une variété d'accords qui rehausseront sa saveur :

• Accompagnez- le de vins blancs fruités ou pétillants pour rehausser leur douceur.
• Accompagnez-le de noix ou de confitures pour un contraste sucré et crémeux.
• Idéal pour des toasts gourmands ou sur un plateau de fromages variés.

Préparation, maturation et commercialisation

Le Fromage de Brebis crémeux est élaboré selon un procédé artisanal qui respecte la tradition fromagère. Une maturation contrôlée lui confère sa texture moelleuse et sa saveur délicate. Chaque fromage est soigneusement soigné pour garantir les normes de qualité les plus élevées, garantissant une expérience gastronomique à chaque bouchée.

Histoire et origine de la Quesería La Antigua

Quesería La Antigua est située dans une région connue pour sa tradition de production de fromage de brebis . Avec plus de 30 ans d'expérience, cette fromagerie se distingue par l'utilisation de lait de brebis local , pariant sur la durabilité et le respect des méthodes de production traditionnelles. Leur engagement envers la qualité et l’authenticité est la marque de chacun de leurs produits.

Caractéristiques:

• Affinage : 3 mois
  
• Lait : Brebis
  
• Intensité : Doux
  
• Écorce : comestible
  
• Type de coagulation : Enzymatique
  
• Présure : Naturelle
  
• Région : Castille-et-León
  
• Température de conservation : Entre 4º et 8ºC