Fromage à pâte demi-ferme, avec une texture fine et légèrement sableuse en bouche selon le degré d'affinage . Parfait pour les plateaux de fromages et les salades.
110 grammes
300 grammes
260 grammes
115 grammes
500 grs
111 grs
120 grammes
Fromage de chèvre de brebis, 300gr environ
Le fromage Ovín de Cabra est d'intensité moyenne, très agréable au goût, et est fabriqué par l'une des fromageries asturiennes les plus spécialisées dans les fromages à pâte molle.
Fromage asturien à texture fine et légèrement sablonneux dans les morceaux les plus affinés. C'est un fromage idéal pour les plateaux de fromages en raison de son intensité douce-moyenne, pour accompagner les salades c'est un fromage parfait.
Lait de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, présure et sel.
| Valeur énergétique | 1 305,12 kj / 312,23 kcal |
| graisses | 21.5g |
| c'est saturé | 15.70g |
| Hydrates de carbone | 2.8g |
| dont les sucres | <0.5g |
| protéines | 26.88g |
| Sel | 1.3g |
Data sheet
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