Fromage de chèvre fumé Prietu 500 gr

Fromage de Chèvre Fumé Prietu 500 gr

Découvrez : Fromage de Chèvre Prietu 500 gr

Le fromage Prietu est un joyau artisanal fabriqué en Cantabrie , avec du lait de vache de haute qualité . Sa saveur douce avec de légères nuances crémeuses, ainsi que sa texture tendre et agréable , en font un délice pour les palais les plus exigeants. Sa croûte naturelle reflète le soin apporté à son élevage, apportant une touche authentique à chaque bouchée. Parfait à déguster seul ou sur un plateau de fromages gourmands.

Utilisation et Accords : Fromage de Chèvre Prietu 500 gr

Savourez le meilleur du fromage Prietu en le combinant avec les aliments et les boissons suivants :

• Des vins blancs doux pour mettre en valeur leur onctuosité.
• Des fruits frais comme la pomme ou la poire pour un contraste rafraîchissant.
• Du miel ou du coing pour une association douce et équilibrée.
• Pain rustique pour profiter de sa texture et de sa pleine saveur.

Préparation, maturation et commercialisation

Le fromage Prietu est fabriqué à la main selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Sa maturation soignée garantit une saveur équilibrée et une texture crémeuse , en maintenant les plus hauts standards de qualité dans chaque pièce. Le fromage est vendu en formats d'environ 500 gr, garantissant toujours une fraîcheur maximale.

Histoire et origine des villas Quesería 7

La Fromagerie 7 Villas a ses racines dans la tradition d'élevage de Cantabrie, une région reconnue pour la qualité de son lait et sa richesse naturelle . Depuis sa création, cette fromagerie a opté pour des méthodes traditionnelles combinées à la technologie moderne pour produire des fromages de la plus haute qualité, en respectant les rythmes naturels du processus de production. Avec un engagement ferme en faveur de la durabilité, ils produisent des fromages qui reflètent le caractère de leur terroir.

Caractéristiques

• Maturation : 60 jours.
• Lait : Chèvre cru
• Intensité : Moyenne
• Croûte : Croûte fumée naturelle.
• Type de coagulation : Coagulation enzymatique.
• Présure : Naturelle.
• Région : Cantabrie, Espagne.
• Température de conservation : Maintenir entre 8º et 14º

INGRÉDIENTS:

Lait cru de chèvre, présure, ferments, acide lactique et sel.

VALEURS NUTRITIONNELLES :

Valeur énergétique 1726 kj 416 kcal

Matières grasses 34 g

Gras saturés 24 g

Glucides 45 g

sucres <0,5 g

Protéines 23 g

Sel 2,8 g