Gin Premium Siderit, 70 cl.
Que trouve-t-on dans ce produit ?
Gin Siderit Classic est un gin distillé à partir d'alcool de seigle. Sa grande différence et donc sa personnalité sont données par son processus d'élaboration innovant qui passe par la macération de douze plantes et une double distillation dans des alambics en verre dans une colonne fractionnée avec reflux qui élimine les saveurs et les odeurs produisant des distillats de la plus haute qualité.
Chaque distillation réalisée à Siderit équivaut à cinq distillations dans un alambic traditionnel.
Caractéristiques de sa saveur :
- Arôme floral et fraîcheur : il est apporté par le thé de roche, une plante des Picos de Europa, qui partage la macération avec la fleur de Jamaïque.
- Le zeste de mandarine et le poivre rose ajoutent une touche sucrée.
- La racine d'angélique, la cardamome et la cannelle procurent un ensemble de sensations uniques en bouche.
- La racine d'iris iris germanique, unit tous les arômes et saveurs créant la combinaison parfaite.
- Le zeste d'orange amère pour contrer l'excès de douceur de la mandarine et du poivre rose.
- L'amande donne de l'onctuosité au distillat.
Ce gin est un gin Ultra Premium fabriqué de manière traditionnelle et dans des équipements très innovants.
Il allie tradition, respect du territoire et bon travail.
"Innovation et artisanat"
La distillerie Siderit est une micro-distillerie où le gin premium, la vodka et le vermouth sont produits à la main. Celui-ci est situé dans les belles terres du nord de l'Espagne, dans la province de Cantabrie, où les maîtres distillateurs ont pu créer un gin réservé aux palais les plus sélects du monde.
Siderit est la seule marque qui distille dans des alambics en verre à colonne fractionnée à reflux, caractérisés par leur faible capacité de production et leur faible coût et par la pureté de chaque distillat, qui équivaut à cinq distillations dans un alambic traditionnel en métal.
Avec seulement 5 ans d'expérience depuis sa création en 2013, la distillerie Siderit a récolté les récompenses les plus prestigieuses
Data sheet
- Développement
- L'artisanat
- Source
- La Cantabrie, Espagne
- Bouteille
- 70 Cl
- L'obtention du diplôme
- 43 %