Jambon ibérique de Gland-50% ibérique, et de 8 kg, à la Saveur douce

Jambon ibérique de Bellota 50% 8 kg, Saveur douce, affinage minimum de 3 ans.

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Pièce allongée avec un sabot sombre. Facile à distinguer, grâce à l'arôme qu'elle dégage et à la texture qu'elle possède, qui en font une pièce unique. Il fond en bouche, laissant une saveur unique.

Produits d'une entreprise familiale avec plus de 25 ans d'expérience située dans une enclave unique (Guijuelo) et un microclimat qui favorise un affinage lent et tranquille de toutes ses saucisses, ce qui en fait l'une des meilleures au monde.

• Il bénéficie de la garantie Tierra de Sabor qui garantit l'origine et la qualité des produits de Castilla y León.
• Ils ont également acquis le certificat CALICER qui certifie qu'il répond à toutes les exigences de qualité des saucisses.
• Ils garantissent que leurs produits sont fabriqués sans gluten.

Bienfaits du jambon ibérique

Le jambon ibérique est le plus sain pour l'homme en raison du régime alimentaire des porcs et de sa faible teneur en sel.

1. Les graisses que contient ce porc ibérique contiennent de l'acide oléique qui produit un effet bénéfique sur le cholestérol sanguin, en réduisant le taux de cholestérol nocif.
2. Le régime à base de glands de ces porcs fournit les graisses cardiovasculaires animales les plus saines pour les humains.
3. Le jambon ibérique de bellota apporte des protéines, vitamines, B1, B6, B12 et acide folique très bénéfiques pour le système nerveux et le bon fonctionnement du cerveau.
4. C'est un bon substitut à la viande rouge, puisque 100 grammes de ce jambon contiennent 43 grammes de protéines.
5. Le jambon ibérique de bellota est que moins il contient de sel (5 grammes).

La Rose Ibérique, une histoire sans épines

Entreprise familiale devenant la base de tout le processus de production, elle compte trois générations dédiées au secteur ibérique.

Il est situé dans une enclave unique de Castilla y León, Guijuelo, qui bénéficie d'un microclimat typique de la région qui favorise un affinage lent et tranquille de ses saucisses et jambons, ce qui en fait l'un des meilleurs au monde.

Toute l'expérience de grand-mère Rosa Ramos a été transmise à ses enfants et petits-enfants.

En 2015, adaptant l'entreprise aux temps nouveaux, "La Rosa Ibérica" est née, honorant la grand-mère de la famille, avec une fusion de la modernité et de ses plus de 25 ans d'expérience.

C'est aussi une entreprise qui possède deux certificats de qualité qui garantissent que ses produits proviennent uniquement de Castilla y León.