Magnifique Côte Nord de l'Huile d'Olive, 280 g, Zallo

Thon blanc de la côte nord à l'huile d'olive 280 grs, Zallo

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Bonite du nord de la côte cantabrique, sans sangancho, c'est-à-dire sans la partie sombre que le sang de la bonite s'accumule lors de la pêche, nous avons la meilleure partie de la bonite, présentée sous sa forme la plus appréciée dans l'huile d'olive.

• Élaboration artisanale
• Bocarte de la côte cantabrique du printemps
• Nettoyage en profondeur selon les techniques traditionnelles
• Bon goût et qualité
• Sélection spéciale des meilleurs anchois

"Les bruits de la mer"

Conservas Zallo est une entreprise familiale qui a été créée vers 1926, bien qu'elle n'ait été fondée avec ce nom qu'en 1979. Elle est située à Bermeo, dans la province de Biscaye, un lieu de grande tradition maritime. Son emplacement dans la mer Cantabrique permet d'accéder au poisson de la plus haute qualité.

Sa façon de le fabriquer n'a pas changé au fil des ans, il s'est toujours concentré sur la fabrication artisanale avec des matières premières de la plus haute qualité. S'ils s'adaptent aux nouveaux supports et aux innovations en matière d'ustensiles, allant du bois à l'inox), la tradition et l'artisanat sont toujours préservés.

Ses anchois sont fabriqués uniquement avec des bouchées de la côte cantabrique du printemps, la meilleure qualité. Ainsi, un anchois de qualité supérieure est obtenu.

Propriétés : bien manger est délicieux, sain et vous fait vous sentir bien et heureux.

La bonite du nord, comme tous les poissons bleus, est riche en oméga-3, un acide gras essentiel qui doit toujours être présent dans l'alimentation, car en plus de réguler le taux de cholestérol et de prévenir les maladies cardiovasculaires, elle est indispensable à certaines fonctions basiques. de l'organisme.

La bonite, comme le reste du poisson, est une bonne source de protéines de haute valeur biologique et contient différentes quantités de vitamines et de minéraux. Parmi les vitamines figurent celles du groupe B, telles que B2 (plus abondante dans les poissons gras) et B9, bien que leur teneur soit moins pertinente par rapport à d'autres aliments riches en ces nutriments.

Concernant les autres poissons, la bonite a une teneur exceptionnelle en vitamine B3 et B12, cette dernière en quantité plus élevée que de nombreux poissons et viandes. La bonite, étant un poisson gras, possède également des vitamines liposolubles, telles que A et D, qui s'accumulent principalement dans ses entrailles.

Par rapport aux minéraux, la bonite possède des quantités intéressantes de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, en plus de l'iode

Ingrédients

Thon blanc, huile d'olive, vinaigre, épices, arôme naturel d'ail et sel.