Les moules à l'Escabèche 8/12 pièces 110 grs-Ramon Peña Plata

Moules marinées 8/12 pièces 110 grs, Ramón Peña Plata

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Moules galiciennes des radeaux de l'estuaire d'Arousa . Strictement sélectionnés par taille et de la plus haute qualité. Nos moules sont frites dans de l'huile d'olive, pour les sceller, et le by-pass est retiré manuellement. Ils sont emballés un par un. Il ne reste plus qu'à ajouter un cornichon doux.

Série Argent Ramón Peña

La tradition nous définit. Une tradition héritée d'une manière unique de comprendre et de vivre la mer. Des générations de professionnels qui se sont consacrés corps, et surtout âme, à mettre en valeur la richesse des estuaires galiciens, appréciés dans le monde entier, et de la mer Cantabrique. Egalement un travail artisanal, qui s'est maintenu pendant des siècles et qui est aujourd'hui synonyme de qualité et d'excellence.

L'histoire de Ramón Peña remonte à l'année 1920. Une petite entreprise de conserves en Galice a commencé avec l'élaboration minutieuse de conserves de poissons et de crustacés, en contrôlant la matière première depuis l'origine et en choyant les processus artisanaux pour faire des conserves un véritable luxe pour le palais.

Le passage du temps n'a fait que renforcer cette philosophie d'amélioration continue et un objectif resté intact, celui de préserver le meilleur de la mer dans les canettes de Ramón Peña.

Aujourd'hui, ces valeurs restent dans l'ADN de l'entreprise, qui continue de grandir et de miser sur la Galice et sa culture gastronomique.

Propriétés des moules

Les moules en conserve ont une viande très savoureuse et nutritive, contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, les moules sont faciles à digérer. C'est une conserve qui se nourrit sans prendre de poids, car ils contiennent très peu de glucides et presque pas de matières grasses.

Cet aliment appartient au groupe des crustacés et dérivés. Les moules sont un aliment riche en vitamine B12 dès 100 g. de cet aliment contiennent 8 ug. de vitamine B12.L'abondance d' iode que l'on peut trouver dans cet aliment est bénéfique pour notre métabolisme, régulant notre niveau d'énergie et le bon fonctionnement des cellules. De plus, l'iode contenu dans les moules aide à prendre soin de nous à l'intérieur, en régulant notre cholestérol. Étant un aliment riche en iode, il aide également à traiter les glucides, à renforcer les cheveux, la peau et les ongles.

Les femmes enceintes ou les bébés allaités peuvent bénéficier des effets bénéfiques de cet aliment car les moules contiennent une quantité élevée de vitamine B12, également appelée cobalamine . La consommation de cet aliment peut également aider les personnes souffrant de problèmes d'estomac grâce à sa teneur élevée en vitamine B12.

Ingrédients

Moules, huile d'olive, vinaigre, vin, sel, arôme naturel et laurier