Morteruelo Bassin

Mortier de bassin, 430 grammes, sans conservateurs ni colorants.

Que trouve-t-on dans ce produit ?

Le morteruelo est un ragoût typique de Cuenca et Guadalajara qui est fait avec du foie de porc (parfois d'autres viandes de petit gibier et de la volaille sont ajoutées), des épices et de la chapelure , le tout bien écrasé dans un mortier pour que le résultat soit une pâte. Le nom de ce ragoût vient de cet ustensile utilisé dans sa préparation. Beaucoup confirment sa ressemblance avec le pâté, mais c'est un pâté chaud.

Accompagnez-le de pain chaud ou grillé , ou de quelques lamelles de Torta Cenceña et profitez de sa saveur intense !

Un savoureux ragoût de viande de gibier que vous pouvez manger avec du pain. Fabriqué de manière artisanale et traditionnelle. Dégustez ce ragoût

Produits Manchego de la meilleure qualité

Jespep est une entreprise spécialisée dans la production de produits de La Mancha .

Depuis 1980, ils travaillent avec le désir de faire connaître et déguster la gastronomie de La Mancha respectant au maximum la cuisine traditionnelle, en utilisant les meilleures matières premières pour garantir une qualité supérieure.

Pour préciser son élaboration artisanale, ils ont donné au produit une image artisanale la plus attractive possible, obtenant ainsi un bon résultat à la fin de l'achat, devenant ainsi une marque leader du secteur.

Ingrédients

Porc (maigre, bacon, foie et jarret), poulet, lièvre, perdrix, lapin, saindoux, pain et épices aromatiques. *Il contient du gluten