Pack exclusif d'anchois

Pack exclusif d'anchois

Que trouve-t-on dans ce pack exclusif d'anchois ?

Dans ce pack nous avons voulu proposer une petite sélection des anchois dits "exclusifs".

Ce terme lui est attribué pour la taille, la qualité de ses anchois et le processus de production unique de chacune de ces conserveries.

Dans ce cas, nous pouvons déguster des anchois au format haute cuisine, double octavillo et octavillo. Chacun conçu pour être dégusté à différentes occasions, s'adaptant au nombre de convives.

Lot composé de :

• 2 boîtes d'anchois de Santoña en EVOO Haute Restauration 14/16 El Capricho
• 1 Boîte d'Anchois de Santoña à l'Huile d'Olive "Reserva Catalina"
• 1 Boîte d'Anchois Sanfilippo à l'Huile Bocattos 9 longes
• 1 Boîte d'Anchois Sanfilippo à l'Huile Delizias 16 longes
• 2 Boîtes d'Anchois Santoña à l'Huile d'Olive 50gr Carlanmar

Description du contenant

Le format 50gr est composé d'environ 8/10 filets, parfait pour consommer 1 ou 2 personnes.

Le format haute cuisine est un format qui est mis sur le marché par différentes entreprises de conserves, l'idée principale de ce format réside dans le contenu , gros anchois avec 11-12 filets, en laissant de côté le poids net qui peut varier puisqu'il Ce qui compte le plus, c'est que ce sont des filets d'anchois avec une bonne présence et de grande taille.

Dans cette boîte, celui qui reste est sélectionné.La seule chose que nous ayons ici est le plus gros anchois, et en raison de sa taille et de sa rareté, très peu est disponible et le prix est un peu plus élevé que le reste.

Les plus grands dangers de l'anchois sont la lumière, la chaleur et l'oxygène, c'est pourquoi les formats en conserve sont les plus adaptés pour un parfait état de conservation de ses propriétés.